火山湯海

HengJay★★★★★2026-02-23

鬼金棒高雄分部！😳 🦀松露蟹肉濃湯很讚😋 這次沒吃到招牌辣麻味噌 下次再來補考 門口的七味粉椅子好可愛😂

懂吃大吃★★★★2026-02-23

蟹黃濃湯的蟹黃、蟹肉量真的很多 濃郁到吃完許久口腔都還很澀😬 有菠菜跟碎洋蔥平衡很不錯 但整體還是重口味到很難舒服的吃完⋯ 鴨貝款的鴨與鮮味結合很協調 不得不說鴨肉超級軟嫩！ 個人覺得這碗鹹度很高，請小心服用～

小太陽★2026-02-23

1.營業時間寫11:30，但直至快11:40才將牌子翻為營業中，營業時間到了後也沒有店員出來說明要稍等一下。 2.用自動點餐機點餐，麵沒有硬度選擇，吃起來偏硬。 3.點了濃厚雞豚拉麵、牡蠣濃湯拉麵，濃厚雞豚吃不出雞在哪裡；牡蠣拉麵的牡蠣是冰的，湯跟牡蠣都偏鹹，一開始吃覺得還可以，最後吃半碗就吃不下去，有夠鹹。 4.在吃的過程中有其他位置空出來，候補客人進來詢問，直接被店員打斷：出去外面等（口氣有點差）。

黃奕翔★★★★★2026-01-24

114/01/20 煙燻牛舌拉麵 牛舌軟嫩，肉香十足，感覺還有事先醃漬處理過，接近滷肉的軟嫩度，湯頭溫潤，整體搭配起來協調。 114/10/22 鮟鱇魚肝濃湯拉麵 整塊的魚肝搭配店家招牌的角煮，真的是好搭很舒服，魚肝特有的鮮味原來可以和濃厚的湯頭形成這麼完美的搭配，誰也不搶戲，也不蓋過誰，真的很優秀的作法。 114/11/14 牡蠣濃湯拉麵 牡蠣有事先醃漬煙燻處理，尺寸的大的，算很有存在感，一顆牡蠣接著漱一口麵，很不錯，搭配的蔬菜是水蓮和豆芽菜，補充了牡蠣缺失咬感的部份，推推！ 114/11/23 海膽拉麵 二週年限定回歸的拉麵口味，剛上桌一口湯喝下去，真的好濃郁好海鮮，感覺老闆是整盒海膽丟下去熬湯頭，湯頭的質地已經接近沾麵去了，很特別的味道，沒吃過的，一率建議先爽一碗。 115/01/10 蟹肉拉麵 330元 蟹肉直接是去殼撥好鋪的滿滿在上層，搭配滿滿鮮味的湯底，拌在一起吃，真的是海鮮大滿足，配菜是菠菜，量給的也不少，清爽又有口感，這碗的叉燒感覺是有煙燻處理過的，可能是避免海鮮系主題的拉麵被動物系太過強烈的油脂味蓋過去，還有添加一些辣油和洋蔥碎增加層次和豐富度，但吃到中後段的時候會開始因為厚重感而膩口，缺乏一個轉味的要素，不然整體性會更完美的完食。

Shelly★★★★★2026-01-24

濃厚豚骨拉麵很濃 重口味的人一定會超愛，肉也很嫩又不會太肥 炒豆芽菜意外好吃，連不喜歡豆芽菜的人都覺得很讚～ 好吃推推