四海一家（每個禮拜一店休，如遇假日順延一天）

張雁淳★★★★★2026-04-02

台北市四海一家餐廳！我們三個人都說鹽酥排骨外皮酥脆非常好吃非常酥脆口感也很棒！四海一家餐廳服務人員服務很好！非常親切熱情都笑咪咪！非常的棒！非常的讚！每一位四海一家餐廳漂亮美麗的服務人員服務很好！非常親密親切！非常的棒！非常的讚！我們三個人都說蔥油餅餅皮非常酥脆口感好吃喔！廚房裡頭的廚師做蔥油餅，非常辛苦！上班辛苦囉！下班辛苦囉！過年快樂！新年快樂！🧧🧧🧧🧧🧧！

HJ Wu★★★★★2026-04-02

酸菜白肉鍋的湯很好喝 味道夠 裡面的料也蠻多的 聚餐的好地方

朱軒衛★★★★2026-03-03

台北松山區巷弄美食探秘🍤京融合菜系的味蕾盛宴 開完會議，又遇到下雨，亂走一小時，走進松山區監理站附近的一個隱藏版美食天堂——「四海一家」。這家創立于1970年，主打京融合菜系的餐廳，隱身在巷弄之中，不到五點卻依舊人潮絡繹不絕，可見其美味程度絕非浪得虛名。 一進門入口小，老闆還貼心：一人可以等一下，馬上有位子。往裡面走環境大有天地，還有包廂，讓人彷彿穿越時空，回到了那個京味巷弄濃厚的年代。今天，我們要品嚐的是這裡的幾道招牌菜：泰式涼拌海鮮、合菜戴帽、川丸子湯和牛肉餡餅。 首先上場的是泰式涼拌海鮮（泰式），這道菜一上桌就讓人眼前一亮。新鮮的海鮮搭配上泰式特調的醬汁，尤其加入鳳梨，酸酸辣辣的口感，讓人一試成主顧。海鮮的鮮甜與泰式香料的辛辣完美融合，每一口都是味蕾的享受。 接下來是合菜戴帽，這道菜可是京菜中的經典。所謂的「戴帽」，其實是指在炒好的菜上鋪上一層煎蛋，這樣不僅讓菜色更加豐富，也增加了口感的層次。蛋香與菜香、粉絲、豆干、豆芽交織，讓人回味無窮。 再來是川丸子湯，這道湯品可是解膩的另一道亮點。丸子採用新鮮的豬肉製作，經過精心調味後，加上粉絲及黃瓜片，口感清爽，湯頭清澈，川丸子帶有淡淡的薑味，加上晒干鮮蝦，喝上一口，鮮美暖胃又暖心。 最後是牛肉餡餅，這道菜可謂是京菜中的靈魂。餡餅的餅皮微軟，內餡則是滿滿的牛肉和新鮮的鮮蔥，一口咬下，肉汁四溢燙口，鮮蔥的清脆與牛肉的鮮美完美結合，讓人欲罷不能。 這些菜餚不僅美味，背後還隱含著豐富的多元融合飲食文化。京菜，作為中國八大菜系之一，以其精緻的做工和豐富的口味著稱。從這些菜餚中，我們不難看出京菜對食材的新鮮度和調味的講究，這也是京菜能夠流傳至今，深受人們喜愛的原因。 在「四海一家」，不僅能品嚐到美味的京融合菜系，還能感受到濃厚的社團交誼文化氛圍。這裡的每道菜，都是對傳統飲食文化的一種致敬。無論是與家人共享天倫之樂，還是與朋友聚會暢談，這裡都是不錯的選擇。 有趣的是，這裡的客人們似乎都患上了一種「看菜癮」，每桌都在偷偷瞄著隔壁桌點了什麼菜。我點泰式海鮮，隔壁大姐說我很會點，加上蝦子又大，眼巴巴望過來，然後我與他們之間交流起來。這裡的氛圍讓人感到親切，即使是陌生人也能因為一道菜而打成一片。 長輩們也會趁這個機會教導子女，如：夾菜時不可在盤子裡挑三揀四，這不僅是禮貌問題，也是對同桌的用餐人尊重。這樣的餐桌禮儀，不僅讓用餐更加和諧。 #文旅品牌生活家#Life ABEL#台北美食 #京融合菜系 #四海一家 #美食探店 #傳統美食文化 #餐桌禮儀

JEFF LEE★★★★2026-03-03

開了50年的老店，東西真的好吃又便宜。環境普通、服務還可以，但重點是餐點本身，吃得滿足，價格也很划算

Amy.kr.select★★★★★2026-02-01

上菜非常快，每道菜都有鍋氣，好吃極了😋CP值爆高，推推😍