MEN EIJI 北海道鴨清湯拉麵-台中精誠店 | 米其林必比登推薦

吳承軒★★★★★2026-06-28

寵物友善很棒，服務人員也非常棒。 喜歡粗麵嚼勁口感的可以選擇手工麵，鴨肉的香氣十足，醬油底的拉麵偏鹹一點，想喝湯頭可以選擇土鍋！

Tanosi★★★★2026-06-28

臨時光顧，環境整潔明亮 先用點餐機點好，店員帶位入座 桌上附有開水壺、一旁有醬料 點限量口味吃吃看 🍜 北海道醬油鴨清湯土鍋 320 NT. 此麵無客製化選項，湯頭不錯，整體剛好

Kero ppi★★★★2026-06-28

味增有很多豆芽菜，醬油的沒有豆芽菜兩三條筍乾而已；鴨肉很好吃，油煙味很重，吃完很渴

YH Chen★★★2026-06-28

個人是蠻喜歡鴨丼飯的，肉跟飯的比例很好，吃起來順口平衡感很好 另外嘗試只能內用的醬油鴨清湯土鍋，麵體是粗有嚼勁的麵，炸金針菇很美味，不過吃起來有點找不到重點，是有鴨味沒錯，但相比清流系的拉麵，好像要清不清，要層次也不足 服務上有些可惜，鴨丼飯碗很燙，店員放在台上只不鹹不淡的說碗很燙要注意，然後客人摸了一下碗，真的很燙，就只能看著台上的餐點大眼瞪小眼

ALLEN★2026-06-28

個人觀感 超難吃 失望透頂 晚餐時間走進去一個人都沒有就覺得不妙。 點了手工麵 一吃 就覺得不對 裡面全部心都沒熟，都還是白色的，每一條都這樣 到底怎麼吃 硬到像吃乾掉的口香糖，然後還一直吃到裡面沒熟的粉粉口感，真的是吃一個委屈的。 吃兩條都沒熟，放棄，立即當下跟店員反應 店員說他們規定的煮法就是這樣。 哇。我說真的沒熟，有辦法處理嗎？店員說沒辦法。就這樣消極的走掉了。 我只好硬著頭皮再吃下去 沒熟的麵配上死鹹湯頭。 真的吃不下去。不會再來了。 諷刺的是要走時看到點機櫃檯還說有什麼反應可以當下說，千萬不要事後說。免得他們無法解決。貼公告這個人，我想跟你說現場說也是沒用喔。 這家評論五顆星可以送東西。但我為了我失去的三百元難過，所以我要給最真實的評價。