大將屋(線上點餐連結在最新動態消息區)

Tsaiyu Liu★★★★★2026-05-06

點Uber意外看到而點 送來時很貼心分袋裝麵和湯 連涼拌小黃瓜都封模隔開很有衛生 倒在自家的鍋碗裡 第一次吃很驚艷 湯頭很有層次又好喝 半斤半肉的牛肉也軟嫩不柴 要外送過來還熱騰騰的且好吃其實不容易 而且竟然還主動附上收據不逃稅 很多細節感覺的出來實力和用心

黃阿啾★★★★★2025-11-07

🌟香辣雞絲招牌涼麵 老闆娘確實很親切 涼麵的麵體個人很喜歡 細麵 麵心微硬 吃起來口感十足 醬香味濃 雞絲採用的是舒肥 加辣之後，更是風味一絕。 可惜今天要開發兩間 就沒有在這裡繼續點牛肉麵了 涼麵好吃 確實可以排上台中前三名🏆

Allen★★★★★2025-10-08

涼麵真的好吃，滷肉飯也很棒，用餐環境乾淨又舒服❤️

CHU CHU★★★★★2025-09-08

🌟全台中最好吃的涼麵 就是這裡了！！！ 招牌雞絲涼麵 🌕🌕🌕🌕🌕 破表的好吃 一定要加$15滷蛋一顆 爽口又滿足 雞絲非常鮮嫩 涼麵醬料獨門配方 比一般的醬料鮮美清爽 達到口感清爽又夠味的完美平衡 蘿蔔塊的搭配 更讓涼麵增加不同的層次 也建議搭配味增湯 、小菜、燙青菜等等 老闆娘非常親切、和藹 讓人一定會再來

Alina j★★★★★2025-08-04

第一次造訪，看了網誌和其他人推薦點餐，點了招牌雞絲涼麵和大將牛肉麵， 1.招牌雞絲涼麵~ 漂亮親切的老闆娘說雞肉是舒肥的，醬汁是用堅果做的。 老公用網路點餐，第一次看到有單賣涼麵醬的... 一吃超驚艷!!後悔只點一碗，因為老公也搶著吃，涼麵已經加肉，還覺不夠兩人吃。 肉超嫩，醬汁不是以前吃的那種芝麻醬，是店家用堅果作的特殊醬料...很清爽舒服，麵裹醬料味道也很足夠，瞬間清空.. 難怪可以單賣涼麵醬..太好吃了阿~ 我跟老闆娘說，希望未來有加麵這個選項...(老闆娘可能覺得~你點兩碗會比較快) 2.大將牛肉麵，麵體選刀削麵 麵很Q彈，不是一般短短厚厚的那種刀削麵，是長長一條的，麵吸飽了湯汁，好好吃!! 湯頭也如網路傳說有淡淡藥膳味，清爽好喝， 牛肉軟嫩，是有厚度的，但或許是因為很厚，沒有滷到最深層所以最裡面帶點肉腥味，但肉這麼厚要嫩，再滷可能肉就老了，之前在北部吃到比較厚的牛肉也是一樣，是我個人比較怕肉腥味。 湯頭好喝，一樣跟老公搶食， 我很少把牛肉湯喝完，但大將屋的不死鹹好喝，我喝完了，超好吃! 3.滷味：好吃!!豆干、蛋、豆皮都很入味，只有海帶比較沒那麼入味，吃起來脆脆的，但因為這樣整體搭配也不鹹 4.小菜：醃小黃瓜脆微辣、醃酸甜白蘿蔔都好吃~ 5.燙青菜：不知道老闆加了甚麼..為什麼覺得有個鮮味，第一次覺得燙青菜不油膩很好吃耶~這個也很推薦!! 今天跟老公把全部的菜掃空，整體分數很高~期待下次再訪 突然很感謝老闆把店開這麼偏僻(但來客數還是頗高)，不然我想吃可能還擠不進來... 最近午餐好像有加點的優惠，真吸引人~ 有機會會再找時間來吃~超讚的!!