洞心咖啡廳

Chloe Lin★★★★★2026-07-28

咖啡很好喝，餐點也很美味， 是為了咖啡就會回訪的好店。 店裡的夥伴非常的親切， 很抱歉打翻了咖啡為你們帶來麻煩， 謝謝你們立即熱心的幫忙處理， 提供吹風機吹乾朋友濕掉的衣物。 還重新做了一杯好好喝的冰美式。 真的太感謝了， 期待下次和友人再到店裡喝美味的咖啡。

Nikki★★★★2026-05-29

來到洞心咖啡廳 果然是唸書好所在 一個接著一個客人進來辦公或唸書 音量很低 可以認真起來 好好看書囉！ 點了咖啡和雞蛋仔還不錯 認真起來吧！

Steven Hsu★★★★2026-04-29

專業的咖啡館 可以自己拉花，下次再試 還有教學，太空艙（有低銷）

Brian★★★★★2026-02-28

新竹深夜不限時咖啡廳推薦｜洞心咖啡廳 先說這是一間你/妳值得至少來一次的咖啡廳。 進到一間咖啡廳， 打動你（妳）的是裝潢； 是服務； 是餐點、是氣味還是地點呢，對我來說，我私心也會被打動的，是那些五感覺以外的部分。 洞心咖啡正是這樣的一間咖啡廳， 沒有華麗的裝潢，可是有非常多讓人想再訪的理由。 那天和老闆， 從餐點聊到咖啡， 再從咖啡延伸到風味與生活。 就像遇見頻率對的人， 無關背景，卻能自然地聊很久。 也因此才真正明白， 一杯好喝的咖啡，不只是品風味。 它更像香水—— 會帶你走進某個場景、喚起某段回憶。 就像一首歌、一部電影、一張照片， 即使是同一杯咖啡， 每個人想像的畫面都不同。 但也正因為不同， 你能更打開自己，並產生好奇。 有一種”原來我是這麼想的‘’的感覺。 同時，當把這樣的好奇心放在對方身上，也會有非常多意想不到的收穫。 或許這也是被這裡打動的原因。 這裡不只是咖啡廳，除了咖啡，還有桌遊、體驗課程與書籍、 也能讓大家體驗拉花與手沖，還有包廂可以辦公。 甚至無論是想轉職咖啡師，或是單純對咖啡有興趣的人， 都能在這裡找到對應的課程。 而且從中午一路開到半夜， 無論什麼時間來， 都能被接住。 不分背景、不分興趣， 因為一個空間， 讓大家在同個地方相遇。 - 熱拿鐵 NTD 135 選用中焙，帶有甘甜的味道與些許堅果香氣，入口類似像熱可可牛奶 手沖 尼羅河 口感乾淨，類似像紅茶， 尾段帶點微微柑橘的香氣與酸感 手沖 尼羅河 NTD 150 口感乾淨，類似像紅茶， 尾段帶點微微柑橘的香氣與酸感 義大利不愛的披薩（夏威夷披薩）NTD 180 麵皮表皮微脆帶點厚的口感 介於薄皮跟傳統美式厚皮之間 是差不多一人獨享的份量 香草布丁 NTD 110 蛋香味很濃 口感綿密（不是像傳統昭和布丁那樣偏硬 裡面還有加香草籽提味 蜂蜜鬆餅 NTD 100 這款稍微可惜一些，入口的風味偏單薄，較多空氣感，不過搭甜感足的咖啡很剛好，可以增添香氣與風味的層次。 📍洞心咖啡 IG: @heartbeat.cafe51 🏠300新竹市東區學府路61巷5-1號 ⭕️Wifi ⭕️插座 ⭕️不限時 🕚營業時間： 周六日一 10～21：00 周二周三周五 10～00：00 周四 11～00：00 #新竹咖啡廳 #新竹咖啡廳推薦 #深夜咖啡廳 #咖啡教學 #咖啡課程

林威沅★★★★★2026-02-28

一間環境舒服還可以體驗手沖的咖啡廳 點的兩杯手沖香氣跟味道都很喜歡 1. 日見佐須：熱的時候有比較明顯的紅糖香味 冷掉後野莓的酸味有慢慢出來 2. 尼羅河：熱的時候剛入口有蠻明顯的水果酸 後段個人認為帶有一點花香 冷的時候感覺有很明顯的蜜桃香氣