老徐的店

信慈 Aping 美食探店日記★★★★★2026-07-03

今天挑戰完烏來南勢溪秘境後，最期待的就是好好吃一頓犒賞自己，意外發現這家在地老店「老徐的店」，真的讓人一試成主顧！ 砂鍋魚頭一上桌就香氣四溢，湯頭濃郁卻不油膩，白菜、豆皮、冬粉吸滿湯汁，每一口都很滿足。炸豬腳更是必點，外皮酥脆、裡面肉質軟嫩多汁，完全不會乾柴，讓人忍不住一塊接一塊。涼拌菜清爽開胃，搭配熱騰騰的砂鍋魚頭剛剛好。 最喜歡的是這裡保有濃濃的人情味與在地風情，沒有過多華麗包裝，卻能吃到最真實的美味。尤其在爬山流汗後，坐下來享受這樣一桌熱騰騰的料理，真的有種被療癒的幸福感。 如果有來烏來玩，不論是泡溫泉、走步道還是探訪南勢溪秘境，都很推薦把老徐的店排進行程裡。美景配美食，絕對是最完美的旅行組合！❤️😋🍲🐟🐷 #烏來美食 #老徐的店 #砂鍋魚頭 #炸豬腳 #在地美食 #信慈Aping探店記

Joanna★★★★2026-06-03

柳暗花明又一村~ 經過了羊腸小徑後， 沒想到映入眼簾的居然是一間門庭若市的餐廳! 雖然沒有華麗裝潢，卻是樸實無華風格， 餐點道道好吃，白斬雞搭配店家特製的辣椒醬， 風味一絕! 砂鍋魚頭湯底不油鮮甜值得品嚐!

jl h★2026-06-03

烏來山區寶島巷內的偏僻小店, 不錯吃, 但也沒有網路上所稱言過其實的美味感覺, 價格不便宜, 一盤份量不多的炒珠蔥, 竟然要價320元,小小ㄧ鍋, 只有半面不大沒什麼魚肉的乾扁魚頭, 豆腐, 豆皮, 大白菜, 上面放滿ㄧ團粉條充場面, 沒什麼料, 味道寡淡號稱招牌的砂鍋魚頭, 要價700元, 其他品項更是不用說了, 價格堪比台北市中心的餐廳, 甚有過之, 口味卻ㄧ般, 談不上驚艷, 到烏來玩時在烏來老街就近用餐即可, 不僅滿足度完勝, 還可以省省荷包, 不要像我滿心期待特別跑ㄧ趟卻失望地離開了。

lanya chen★★★★★2026-01-04

🌸非寵物友善 寵物禁止入內 攜帶寵物可坐戶外桌 🌸很多停車位 開車騎車都方便 這次到烏來，因為看到很多人推薦特地來老徐的店用餐。餐廳外觀帶有年代感，是那種很樸實、老味道的山區合菜店風格。店外空間很寬敞，停車非常方便，對開車前往的我們來說加分很多。 一坐下就能感受到店家的 服務態度非常好，不只親切，還會不時注意我們的鍋裡湯量，主動詢問是否需要加湯。這種細心、貼心的小舉動，讓整個用餐過程變得更舒服。 最推薦的必點就是 砂鍋魚頭。 這裡的砂鍋魚頭不是外面常見的沙茶鍋，而是以 清湯慢熬，喝得到自然的鮮味與甘甜。湯頭清爽卻不單薄，是會越喝越順口、喝到最後都不會膩的那種。裡面的動豆腐、豆皮、寬冬粉都吸飽湯汁，每一口都很入味，非常對味。 白斬雞 表現中規中矩，肉質不柴、味道乾淨，是穩定好吃的菜。 但真正讓我們驚豔的是 珠蔥！ 香氣四溢，蔥的甜味與豬油的香氣完全融合，非常推薦。 另外必須特別講的是——他們的特製辣椒真的一絕！ 香辣帶後勁，完全不死鹹也不嗆，是那種越吃越上癮的辣度。愛吃辣的朋友一定要試，沾什麼都好吃。 另外提醒，如果有帶寵物同行： 寵物不能進室內，只能坐外面。 我們當天坐戶外，但山區環境舒服，其實也蠻愜意。 總結： 老徐的店不是華麗的餐廳，卻有 實在的料理、親切的服務、暖心的味道。 砂鍋魚頭清湯真的很有特色，加上服務人員會主動注意桌面情況、加湯補湯，整體體驗非常好。 來烏來很推薦來吃，是那種吃過會想再帶朋友來的店

eanes wang★★★★★2025-12-05

除了老式的裝潢 是我近二年探店給足滿滿五顆星 除了闆娘的親切 服務人員有禮 上菜速度不僅快也熱騰騰 豬腳皮Ｑ肉嫩，炸得醬香入骨，每一口都富含膠質與豐厚層次。 牛肉則鮮嫩微辣，搭配薑絲與辣椒爆香，保有肉質嚼勁與湯汁鹹甜。 玉珠清爽脆口，和蛋花拌炒，入口鮮甜，搭配淡雅醬汁，有著田園家常的溫柔感。 焢肉肥瘦相間，滷到軟爛入味，口感厚實，搭配醬油滷汁令人垂涎欲滴。 這一桌菜色，不僅展現道地台菜工夫，更讓人回味家的溫暖。 真心推薦 道地的菜色 道地的人情❤️