兜好麥鷄土雞料理
★ 4.2（430 則 Google 評價）$200–600台南市安平區
資料更新於 2026-11-15
Google 評論
阿凱楊2026-10-28
非常好吃，這次來已經沒有臭臭的了，看來空調有整理過
Li-Yin Hsiao2026-10-05
兜好麥鷄土雞料理是一間很適合家庭聚餐或多人聚會的台式土雞料理餐廳，把傳統土雞城豪邁豐盛的料理方式搬進市區，同時又有明亮舒適、相對現代化的用餐環境。這次吃下來最令人印象深刻的當然還是土雞，整隻雞切盤上桌非常有氣勢，雞皮呈現漂亮的金黃油亮色澤，帶皮部位香氣尤其明顯，雞肉厚實有口感，能吃到土雞本身紮實的肉質與雞香，盤底還有雞汁與蒜頭等配料，雞肉沾著醬汁一起吃更加有味道。另一個重點就是九尾雞湯，一大鍋端上桌份量十足，雞肉與九尾草一起熬煮，再加入枸杞增添香氣，湯面浮著自然熬出的金黃色雞油，看似濃郁，入口卻不是單純油膩的雞湯，而是多了一股九尾草特有的草本甘香，雞肉的鮮甜與藥草香氣融合在一起，喝起來溫潤順口，而且桌上直接備有卡式爐，可以讓九尾雞湯持續保持熱度，越煮草本與雞肉的香氣越明顯，尤其多人聚餐時一邊吃菜、一邊舀上一碗熱湯真的非常舒服。除了招牌雞料理之外，其他菜色也比一般印象中的土雞城更有變化，幾道炸物都處理得相當誘人，一盤圓滾滾的炸物炸得均勻金黃，外層看起來酥香爽脆；另一道以海苔包覆內餡再下鍋油炸的料理更有特色，切開後海苔、白色內餡與金黃色炸衣形成漂亮層次，不論口感或賣相都很有記憶點。砂鍋料理同樣令人印象深刻，深色食材搭配豆腐與九層塔一起燒煮，醬汁油亮濃郁，九層塔的香氣讓整道菜充滿熟悉的台式風味，是一道看到就會想配白飯的料理。蔬菜部分則有苦瓜，翠綠苦瓜切片後依然保有漂亮色澤，再裹上金黃色醬汁，苦瓜本身微苦回甘的滋味反而成為整桌很好的調劑，在土雞、炸物和砂鍋等較濃郁的料理之間穿插著吃特別清爽。餐廳環境也是很加分的一點，完全不是傳統土雞城較為粗獷的感覺，室內空間明亮寬敞，藍色牆面搭配木質桌椅，整體乾淨舒服，而且每桌都有卡式爐，九尾雞湯可以從上桌一路熱著喝到最後；店內甚至還規劃了兒童遊戲區，可以看到不少玩具與可愛的大型布偶，帶小朋友一起來時，大人可以坐著吃飯聊天，小朋友也有自己的活動空間，對家庭客相當友善。整體而言，兜好麥鷄不是只有「吃土雞」這麼簡單，而是以土雞與九尾雞湯為主角，再搭配台式砂鍋、特色炸物與蔬菜，組成一桌相當完整又豐盛的台菜料理，既保留傳統土雞料理的香氣與豪邁感，又有更舒適的市區用餐環境與更多元的菜色，一大盤金黃土雞配上一鍋熱騰騰、帶著草本甘香的九尾雞湯，再點幾道大家一起分食的特色菜，從第一道吃到最後一碗熱湯都很有家庭聚餐的滿足感，是很適合帶長輩、小朋友，或找一群朋友一起來好好吃上一桌的地方。
黃中言2026-07-07
不知道該怎麼評價土雞料理，吃起來口感都很柴的店家。 蛋很油，出餐可以用廚紙吸一下。 苦瓜湯回鍋煮太多次，味道已變很鹹，雞肉超級硬，用罐頭料理的餐點出餐前要試一下。 桌子也油滋滋的
chia chi chang2026-07-07
餐點好吃，有小份跟大份可以依照人數點餐，唯一的缺點是門口的小動物味道有點重，對於餐廳來說真的不太適合，建議如果要讓小動物在那個位置供大家觀賞可以幫他們蓋個玻璃屋這樣味道比較影響用餐的客人
Maurice Kung2026-03-09
餐點好吃👍👍小動物很可愛❤️親子餐廳很讚🎉🎉
