活水軒拉麵
★ 4.8（282 則 Google 評價）$200–600台中市西區
資料更新於 2026-11-12
帶毛孩來這裡可以做什麼
共 1 項
可落地
寵物須牽繩入店內，不需裝籠或推車
1 位毛爸媽標記
這些標籤是去過的毛爸媽標上來的，不是店家自己填的。店家規定隨時可能調整， 出發前建議再跟店家確認一次。
Google 評論
陳珮儀（Peggy）2026-10-29
17：30營業，我們17：40點完餐已經排7號，進店裡時間是18：20，拉麵送上桌是18：35，時間線給大家參考。 不太能接受的點是裡面明明位置還很多，一樣要等卻不讓客人在裡面吹冷氣坐著等，非得都站在外面，營造好像很多人排隊一樣。 （裡面位置聽說有14個我沒數，但排7號也要等一小時以上，我覺得不能推說因為是現煮，這種拉麵店大家都嘛現煮） 拉麵還行，但就跟外面好吃的拉麵一樣，沒有特別的不可取代，這種營銷方式我無法再訪，當時排隊的前後跟坐下後座位的左右都第一次來，該不會大家都是被網紅推來的吧？ 可惜了環境跟服務態度都很好，但體驗不好，一次店
倉鼠毛2026-10-11
很喜歡我自己豚骨口味～～～湯頭濃郁且麵很好吃！份量也很剛好！加麵還可以免費！ 椒麻的也不錯 但口味較重鹹～ 家人覺得魚介的稍顯偏鹹，但整體都評價不錯 免費的小菜兩項都很好吃！ 下次想來吃看看牛肉飯和蝦蝦拉麵🍜
京祐2026-10-06
📍 空間定位與停車動線 位於南屯區大業路商圈周邊的特色拉麵店。開車前來的顧客，臨停機能相當彈性： 停車選擇： 車輛可優先尋找大業路沿線的路邊停車格停放；若抵達時店門口尚有空檔，店家門口亦可直接停靠車輛，上下車進出動線順暢。 📋 提早排隊攻略與彈性營運氛圍 頭香進場時程： 週末午餐時段，週日中午 11:10 提早抵達現場實測順利排到第一號（頭香）；到場後即可直接使用現場的自動點餐機完成選餐與結帳點單，流程明快。 出餐與彈性規範： 入店後能看到熱門程度，現場有顧客一口氣直接外帶 5 碗拉麵；店家人情味十足且管理極具彈性，甚至有入座客人臨時想喝特定飲品而「向老闆請假」短暫外出買飲料再回來享用，氛圍輕鬆自在。 🥢 內用格局與豐富自助吧亮點 店內用餐環境乾淨精緻，約規劃有 20 個內用座位： 免費自助小菜： 自助區備料誠意十足，常態提供調味清爽的黑胡椒豆芽菜以及酸甜開胃的醃漬柚子蘿蔔，餐前食用相當解膩。 飲品配置： 除拉麵店必備的清涼冰開水外，現場亦提供透心涼的「冰茶」，不過茶感質地偏淡、茶味濃度不高，屬於輕焙清爽路線。 🍜 香草炙鮭拉麵質地剖析與加料防禦 本場招牌特色拉麵實測細節如下： 香草炙鮭拉麵（湯頭與主料）： 湯底採用醇厚的奶油白湯，表面打出如細緻奶泡般的綿密口感，入口滑順濃郁。主料鮭魚事先經過煎烤處理，外皮質地酥酥焦香、魚肉軟嫩且毫無腥味；肉品部分更貼心配置了兩種不同部位與口感的叉燒肉片，並隨附半顆軟嫩入味的溏心蛋，配料層次極為豐富。 免費續加防禦攻略（份量巨大）： 店內佛心提供每碗拉麵可免費免費續加「一次白飯」或「一次拉麵」；惟需要特別注意的是，店家給的整碗白飯份量極為巨大扎實，若非食量極大的大胃王，強烈建議續加「半碗」即可，以免過飽造成負擔。 📌 整體而言 不論是大業路門口與沿線好停車的便利性、11:10 輕鬆搶頭香點餐的流暢度、免費供應的爽口柚子蘿蔔與豆芽菜，還是奶油白湯奶泡口感搭配焦脆炙烤鮭魚的獨特風味，皆具備極具辨識度的拉麵水準。是非常適合前來台中想要品嚐特色非傳統豚骨拉麵時，值得一訪的飽足美味首選。
N2026-09-11
附近停車不方便，距離停車場有一段，僅現金付款。 餐期人潮眾多，大約候位約半小時。 瘋蝦干貝湯頭濃郁好喝，價格便宜CP值高！ 焦蒜豚骨非常濃郁，很適合搭配白飯
Shawn2026-09-06
這家的拉麵整體風味我滿喜歡的，湯頭走比較濃郁的路線，味道有厚度，喝起來不會覺得太單薄。對喜歡濃郁系拉麵的人來說應該會滿合口味，整體吃完的滿意度也不錯。 食材部分可以感覺到新鮮度，尤其拉麵裡面的舒肥雞肉表現很好，肉質很嫩，口感也不會乾柴，這點我滿喜歡的。雞肉搭配濃郁湯頭一起吃，整體很順口。 比較可惜的是叉燒切得比較薄，如果厚度再增加一些，吃起來應該會更有存在感。不過除了這點之外，其他食材與整體搭配我覺得沒有什麼太大的問題。 另外一個很加分的地方是可以免費加飯、加麵一次，對食量比較大的人來說非常實在。尤其湯頭本身滿濃郁，如果麵吃完還想繼續加飯或再加一份麵，可以直接利用這個服務，不需要另外加價。 點餐方式是透過店外的機器操作，先點餐、再排隊入場。用餐時間如果人比較多，可能需要等一段時間，建議避開尖峰時段，否則可能會有排隊等候比較久的情況。 整體來說，我自己滿喜歡這家的風味，從湯頭、麵體到食材搭配都算有水準，尤其舒肥雞肉真的值得提一下。雖然叉燒偏薄是一個小缺點，但不太影響整體表現。 如果喜歡濃郁系湯頭、食材新鮮、份量可以再加麵的拉麵店，這家我覺得值得吃看看
