Badauyao八斗邀友善餐廳(預約加官方line喔！）
★ 4.6（280 則 Google 評價）$200 以下基隆市中正區
資料更新於 2026-11-12
Google 評論
一智2026-08-07
白帶魚捲讓人驚艷，小卷也是。您說的故事和對環境的心情，讓我們更珍惜當下的一切！ 友善環境，從預約開始。不浪費一點點食材…
English Erick2026-07-08
糟糕到不行的店
33來遲（33）2026-05-09
黑鳶饗宴晚餐（預約） 第一道「五味時蔬」以酸、苦、甘、辛、鹹調出台式油醋醬，搭配季節時蔬，呼應黑鳶雜食性的生態特質。 第二道「烤馬鈴薯佐手撕豬」以自然食器為底，將食材堆疊成巢，呈現黑鳶築巢的意象。 第三道「鬼頭刀豬肉排」則象徵黑鳶翱翔於基隆山海之間。將鬼頭刀與豬肉攪打成肉排，讓海味與肉香交會，兩種蛋白質的多汁風味，真的很讚。 第四道飲品，則取蘆筍頭製成溫潤的蘆筍汁，讓平常容易被忽略的食材部位，也能轉化成餐桌上的亮點。 第五道「黑鳶卷」以台式雞卷做法重新詮釋，呼應黑鳶雜食性，也連結台灣人雞卷料理「清冰箱」的生活智慧。搭配基隆三寶醬之一的丸進辣椒醬，讓傳統台式料理有了基隆的風味！
鄭老大2026-02-08
用餐環境輕鬆，餐點標榜天然食材無過多調味，店主會分享經營理念，和享用食材勿浪費觀念算較另類的一種經營管理模式，分享給大家。
石頭（小飛）2025-11-05
老闆娘會很用心的介紹食物來源和各種知識，很適合去逛海科館時來吃中餐，記得要提早預約喔！
