MI拔嚴選-私廚無菜單料理(4人(含)以上預約制)
★ 5.0(382 則 Google 評價)$200 以下新竹市北區
資料更新於 2026-09-23
Google 評論
陳宣霖★★★★★
主廚使用新鮮的食材,簡單的料理,產生出意想不到的變化,勾勒出食材原味的鮮甜。是值得再訪的店~ 一定要事先打電話訂位唷!
M. Chou★★★★★
要預約。每月15日開始預約下個月,因為空間不大,每次最多只能接待十人,很適合家族聚餐或小團體聚餐直接包場。 以海鮮原味料理為主的無菜單私廚。 食材新鮮、原味料理,吃得到海的味道! 服務也很週到。 美好的晚餐,會再回訪。
Eason chou★★★★★
第一次吃到會飽的無菜單料理,食材不馬虎料理又好,非常天然加點點綴道道是佳餚!!值得推薦
Hsiaoting Lin★★★★★
很多道料理所以吃很飽,海鮮都很好吃,新鮮的食材簡單的料理就很好吃了
宇哲T★★★★★
有些地方,一走進去就讓人放鬆。 「MI拔嚴選」就是這樣的存在。沒有醒目的招牌,也沒有制式的點菜流程,這是一間無菜單料理私廚,這次的造訪充滿了驚喜。主廚主要依據海鮮和當季蔬果,現場搭配,沒有華麗噱頭,沒有華麗浮誇的擺盤,也沒有濃油重鹹的調味,以極簡的方式烹調與只使用必要的調味,只為讓食材自己說話。卻有一種「回到味道本身」的踏實感。 空間不大,一般最多容納十來位客人,但每個細節都能感受到主廚的用心,整體氛圍很像到朋友家吃飯,只是朋友超會煮。 這家私廚不只是吃飯,更像是短暫逃離城市節奏的小喘息。 如果你也喜歡那種「被食物溫柔以待」的感覺,很推薦來試試看。


