坐客 ZUOKE CAFE / 山城佛卡夏咖啡館

柔伊★★★★★

坐客算是這次埔里半日遊的意外收穫。餐點選擇不算多，但都相當有特色。 主理人有特別分享，他們使用的都是在地食材，米飯也選用埔里米，餐點吃得出來是「回到食材本味」的路線。整體感受舒服、純粹，也會想再回訪。 ⸻ 餐點心得 山城苦茶油雞飯 ★★★★★ 油雞入味且軟嫩，吸飽以薑煸炒出的苦茶油香，帶著淡淡薑氣。立冬後吃到這道真的又暖身又好吃。味道飽滿卻不膩口，令人印象深刻。 義式香料燉牛肉 ★★★★ 使用法國紅酒與義式香料燉煮，牛腩口感Q彈但不咬牙。紅蘿蔔與馬鈴薯燉到柔軟入味。 旁邊搭配的柚香蘿蔔非常解膩，表現甚至不輸主菜，是值得好評的細節。 義式香料燉菜 ★★★★☆ 這道不在菜單上，是店家新開發的菜色。原本想點佛陀碗，但因季節青菜不足未供應，因此改嘗試新品反而成為驚喜。 整體就像「蔬食版的義式燉牛肉」，以鷹嘴豆、毛豆與燉得入味的紅蘿蔔、馬鈴薯為主體，搭配剛好大小的白花椰，與灑上紅藜的埔里白米一起吃超級下飯。 原本只想吃半碗，結果不小心把整碗飯都嗑掉。 ⸻ 整體評價 用餐環境舒適，夜間光影柔和，有種沉在自然中的安定感。 主理人樂於分享，能感受到他們對料理與食材的熱誠。 雖然這次坐的是吧台位，但椅子意外地舒適，用餐過程沒有任何不適。 餐後的 Affogato（香草冰淇淋＋濃縮咖啡）也是一個愉悅的小收尾，能在埔里品嚐到這樣的甜點不算常見，表現不遜色。 白飯是粒粒分明的口感，適合喜歡偏硬一些的人。 ⸻ 小提醒 •餐點強調「食材原本的味道」，口味偏自然、清爽型。 •位置算靠近大排溝，五點後周邊會有不少停車格，但停車需使用悠遊卡付款。 •新菜、有季節性食材變動，建議點餐前可以問店家推薦😊

Sherry Chan★★★★★

餐點好吃沒有放太多的調味品，感覺養生精緻又不失美味，咖啡也很有水準，每次都期待今日特餐，雖然菜單上的選項不是很多，但做出的餐點都讓人感到滿意，會想再次回訪，店員非常親切，環境乾淨優雅安靜，適合用餐喝杯咖啡放空的好地方

Dai Chip★★★★★

有靈魂的一家店，從空間感、陳設、植栽、主食、飲品到甜點都非常用心，現場也有販售南投在地農作物。老闆很親切友善，食物和咖啡（尤其咖啡）非常厲害👍 店面在三角窗的位置，採光極佳，是朋友聚會的好選擇。免費提供WiFi、插座還有超讚的陽光，可以刷卡。

Liv★★★★★

在埔里生活期間，偶然發現的低調小店，目前去過2次，每次吃的餐點都讓我驚艷😆 餐點、甜點、飲品沒有浮誇的外表，但吃得到老闆的用心，拍照看起來感覺可能很普通，但實際體驗卻吃很滿足，很值得細細品味😋 【目前吃過的】 🍛 紅酒燉牛肉飯 餐盤包含主餐、沙拉、溏心蛋、小菜和烏龍茶。牛肉與米飯的比例剛剛好，味道不會過重。沙拉的葉子乾爽，沒有過多水分，搭配炒菇和巴薩米克醋，清爽好吃。 讓我意外的是附餐的烏龍茶，一入口就知道是茶莊等級的茶葉，回甘不澀，和便利商店的無糖茶完全不同。 🍟 香料薯條 整顆馬鈴薯切塊製作，外皮酥脆、裡頭鬆軟，撒上適量香料和鹽巴，吃起來很涮嘴。是我在埔里吃過最好吃的薯條（第二名是麥當勞）。 🧆 桂圓山藥球 用原料直接製作，一口咬下口感紮實，山藥的香氣很療癒，裡面還包了桂圓。特別的是，放到冷掉再吃也不會油膩，這點和夜市常見的山藥餅很不一樣，冷掉後依然好吃。這道點心下次還想再點。 🍰 衫林茶乳酪蛋糕 茶香和乳酪味道平衡，不會太甜，口感剛好，吃起來舒服。 ☕️ 冰美式咖啡 入口時帶點微酸，像冰釀咖啡的口感，完全不苦，反而清爽順口。喝起來有種精緻感，很好喝！

dow1231★★★★★

到訪2次用餐的感覺，環境乾淨又舒適，背景音樂讓人很放鬆；老闆親切又熱忱的介紹餐點及咖啡。 很適合蔬食者的佛陀碗，主食及配料非常的豐富，五色食物營養均衡。 紅酒燉牛肉...牛腩QQ很入味，搭配燉煮鬆軟的紅蘿蔔及馬鈴薯，非常下飯；隨餐還附送的生菜碗、柚香蘿蔔、烏梅、青烏龍茶,整體組合清爽又解膩。 苦茶油雞...苦茶油香加上雞腿肉軟嫩又鹹香，非常的下飯，薑片不柴且吸飽苦茶油雞汁，可直接配飯吃，愛吃薑片的人會很愛。 咖啡...喜歡品嚐的可以嘗試，老闆有介紹，但我忘了是什麼，只記得用餐前喝起來有適口果酸味，用餐後喝已無果酸味，只剩咖啡香。 桂圓紅薯球...外酥裡嫩，香甜好吃。 炸物...雞翅及薯塊也是鹹香好吃呦！ 有到埔里遊玩，值得再訪。