食養山房(汐萬路)

elva sun★★★★★2026-03-14

2014/03/09 12年前的回顧～ 為了蓮花雞湯開花而來 2個月前就要先預定的「食養山房」，今天終於可以去一探究竟了，菜色擺盤精緻美觀，只是路程離市區真的是一大段路，也沒有路標，只能靠著衛星導行，一頓飯吃下來也要花差不多2個小時的時間，可能是希望客人遠離都市塵囂外的的緊張氣氛，好好來這用餐吧^^ 希望能在一次回去吃到這精緻的用餐環境

小貝★★★★★2026-03-05

這裡的無菜單料理是視覺與味覺的雙重饗宴，從以前在陽明山的舊址吃到現在汐止的新址，真的是穩穩的鐵粉。 • 擺盤藝術： 每一道菜都像是藝術品，利用枯枝、鮮花與精緻的器皿建構出空間感。例如主餐的大蝦，搭配精心點綴的蔬食，色彩飽滿且層次分明。 • 層次豐富： 從溫潤的開胃湯品到擺設極具巧思的水果甜點盤，可以感受到主廚對時令食材的尊重與對細節的極致追求。那盤裝盛在竹籃中、點綴著百香果與小裝飾的甜點，完美詮釋了「食藝結合」。 山區收訊稍弱，但也正因如此，能讓人放下手機（除了拍照紀錄美感外），專心與同行者對話、與大自然共處。建議提早預約靠窗席位，那份與山林共食的體驗絕對無價。

wendy chang★★★★★2026-02-03

在山林深處，時間慢了下來。 不是為了匆忙而來， 而是為了停下來 食養山房，將節氣入饌， 以山海之味，滋養身心。 在靜謐的空間裡，學會好好吃飯 不趕時間的料理，才吃得到真正的味道，食養山房滋養身心

Chen Monica★★★★★2026-02-03

很感謝小吳先生熱情真誠的服務，讓我們家人除了享用美食更有一種貼心，感覺回到家中用餐的自在舒適！ 極度推薦的美食創意料理

Ashley的好吃、吃好★★★★★2026-01-04

好久沒來了，今年再度來到餐廳還是好美，有禪意。我喜歡這裡的環境，很靜，心也跟著慢下來。 餐點也都好，淡雅。 推薦給想遠離市區，開闊，寧靜平和氛圍的人。