森饗鍋物 Senn shabu 台中漢口館

愛醬2026-10-02

★★★★★

第一次來用餐，醬料區的醬料很多，霜淇淋還是黑糖奶茶口味 ，餐後有愛玉，甜點一次滿足。 餐點cp值很高的，雖然比起大品牌價格比較貴一些，但用料感覺上很用心 ，菜盤海鮮擺盤都很一致 。 服務人員比較少 忙進忙出，但是他們臉上一樣有笑容，很有耐心，講解菜單及鍋烤使用方式，美中不足 鍋烤鍋子很小，比較有油脂的肉會亂噴 ，也很容易液出來 ，希望能改善 但是很好吃！還是會想再來的

黃俊穎2026-09-02

★★★★★

以這個價格來說，肉品質很好！服務到味！會想再來的店！

林Sayiv2026-09-02

★★★★★

與家人用餐 ，裝潢氣氛很不錯，外場的服務人員比較少 。 看起來很忙碌 ，但是他們的服務還是很好👍，每個餐點上桌都還會貼心問是哪一位的 。 用餐到一半會幫忙收空盤 ，不會過度打擾 ，最後還有解膩的愛玉，酸酸甜甜的 肉的品質不輸其他火鍋店，菜盤每一個都長一樣，很特別

凱蒂2026-08-03

★★★★★

大自然感覺造假昂鞥 湯頭跟主食自選 屬於個人火鍋 今日剛好下雨 吃鍋溫暖 👍

張豐旭2026-07-04

★★★★★

中價位湯頭特別好的單點火鍋。 平均消費約400～800的平價火鍋，由於沒特別餓就點了一般低價位的牛腹肉，雖然取名牛腹肉，說穿了就是很普通一般的牛五花，肉質蠻普通的，份量一般，菜盤火鍋料不多，葉菜類較多，菜類新鮮也洗的很乾淨，點餐時還能將鮮蝦換成蛤蜊，蠻貼心的，火鍋料大概就一個魚餃跟一塊花干吧，剩下都是豆腐青菜菇類的原型食物。 特別要稱讚的是湯頭，這間火鍋的湯頭真的令人驚艷，這次點的是石頭火鍋湯頭跟豬肚胡椒雞湯，石頭火鍋湯底是汕頭湯底，雖然沒有現場爆炒，但汕頭湯的鮮甜還是喝的出來啊，湯底裡也有扁魚跟乾魷魚等乾貨熬煮，雖然不像某些有名石頭火鍋那麼香，但是不會太差的；而胡椒豬肚雞湯就非常誇張了，湯底裡面是吃得到雞肉的，而且是一整隻烏骨雞翅加一塊帶骨雞肉，豬肚則有7～8塊，而加這個湯底只加80塊，真的蠻值得的，而胡椒湯頭也是相當的有層次，胡椒味也很濃厚，不愧是該店招牌湯底。 另外主食加價換成了椒麻乾麵，麵體是烏龍麵，椒麻醬汁雖然吃起來不是很厚重，卻還是會感受到花椒的麻辣乾，整體來說蠻好吃的，但椒麻乾麵裡面的花生碎油耗味有點重，可能放太久變質了，算是個美中不足的缺點。