- 日式
參元豚研究所 大里永隆店
★ 4.6（11,629 則 Google 評價）$200 以下台中市大里區
資料更新於 2026-11-14
Google 評論
Sunny2026-10-11
寵物友善 可上椅 服務非常好 餐點很好吃 會回訪
Betty L2026-10-09
這次用餐真的可以說是「滿懷期待，最後失望透頂」。 原本對這家店是有期待的，所以實際吃完之後落差才會特別大。不是單純覺得「沒有很好吃」而已，而是真的有幾樣東西難吃到，會讓人吃完之後還記得，甚至變成「我吃過最難吃的豬排之一」那種程度。 首先一定要講厚切豬排。 這道真的讓我非常傻眼。厚切豬排本來應該是店裡比較值得期待的品項，結果實際吃起來完全不是那麼回事。整體口感跟味道都讓我非常失望，吃的過程不是「嗯，今天可能剛好表現不好」，而是會忍不住一直想：「為什麼可以這麼難吃？」 而且最可怕的是，這種難吃是會留下印象的那種。 我吃過不少豬排，有些普通、有些好吃、有些可能因為個人口味不喜歡，但這份厚切豬排是真的讓我覺得很難入口。原本期待的是厚切豬排應該有的肉感、香氣跟滿足感，結果吃完只剩下失望。 再來是起司飯。 這個也完全沒有達到期待，吃起來同樣讓人非常失望。原本想說至少飯類應該是比較安全的選擇，結果實際吃完也是「這到底是怎麼回事」的感覺。味道、口感整體都沒有讓我覺得好吃，甚至吃到後面會開始覺得有點痛苦。 布丁也一樣。 本來想說餐點不好吃就算了，甜點至少應該可以稍微挽救一下心情，結果布丁也沒有。 真的就是一路失望到底。 飲料也完全沒有救到這餐。 甚至連飲料都可以難喝到讓我印象深刻，這點我是真的沒想到。一間餐廳如果主餐不合胃口，至少飲料或甜點能讓人覺得「好吧，至少這個還不錯」，整體感受多少會好一點。 但這次完全沒有。 整餐吃下來，真正讓我覺得比較可以的反而是炸牡蠣。 至少炸牡蠣算是這餐裡比較正常、比較能接受的東西，也是少數讓我覺得「這個還行」的品項。 但問題是，當你是抱著期待來吃，最後只有一個品項勉強讓你覺得可以，其他東西卻一個接一個踩雷，那種失望真的會被放大很多。 我覺得最可惜的不是「每一道都剛好不合我的口味」，而是整體吃下來，真的很難找到讓我覺得值得稱讚的地方。 尤其厚切豬排，我到現在還是會記得。 有些食物不好吃，吃完過幾天就忘了；但這份豬排是屬於吃完之後會讓人想：「我到底為什麼會點這個？」的程度。 如果今天只是單純價格稍微高一點、份量稍微少一點，我可能都不會這麼失望。但當餐點本身就沒有達到預期，甚至好幾樣東西都讓我覺得非常難吃，再加上飲料、甜點也沒有辦法挽救，整體用餐體驗真的很差。 可能每個人的口味不同，也許有人會喜歡，但以我這次實際吃到的感受來說，真的非常不推薦。 尤其是厚切豬排，真的不要抱太高期待。 這次就是非常典型的—— 滿懷期待地來，失望透頂地離開。 而且不是那種「嗯……普普通通，下次不一定會來」的失望，是吃完之後會很認真思考「我為什麼會花這個錢」的那種。 唯一比較有好感的就是炸牡蠣，但單靠炸牡蠣真的救不了整餐。 總之，這次用餐對我來說是真的踩雷踩得非常徹底。 厚切豬排：失望。 起司飯：失望。 布丁：失望。 飲料：失望。 炸牡蠣：唯一比較可以。 原本期待很高，結果最後留下的卻是「這大概是我近期吃過最失望的一餐」的印象。 如果只是普通不好吃，我其實也懶得寫這麼長。 但這次是真的難吃到讓我有感而發。==
XIAO2026-10-09
滿心期待的去用餐 覺得很糟 圖片跟實物差很多，味道也一般 旁邊有個圖寫可以搭配的醬料 其中一個是海鹽，店員說在桌上 但是桌上的好市多岩鹽^^ 點餐到上餐不到10分鐘 蠻快的 但是還在吃的時候店員拿走桌上的餐具盒要補餐具？ 然後不到5分鐘把冷氣關了....最後很熱 我知道你們營業到2點 但是明明都還有客人而且也還不到2點 餐具就不能等客人用餐完再去補？ 冷氣還有客人的情況下不能等客人離開再關？ 特地從南部上來 氣都氣飽了
Nana2026-07-11
偶然找到值得回訪的炸豬排 內用白飯/味噌湯/高麗菜絲免費續❗️ 發現這家的味噌湯不會很重口味～ 當天假日前往用餐 沒想到還沒到營業時間門口湧現人潮 ︳ 👉極上精選雙人餐 $1100 ▶️極厚切炸豬排 $110 (補差價) 定食） 炸豬排外皮很酥脆、採舒肥方式烹煮 重點是超級厚實、好大塊！ 附的沾醬好喜歡 豬排即使單吃原味也好讚😍 肉肉很有層次與嚼勁、不膩口 飯上方還有蛋可以搭配著吃 很推薦點這道～ ︳ ▶️極上醬燒豚玉丼 $20(補差價) 豬排與洋蔥蛋的組合 搭配醬汁很入味～ 定食有附高麗菜絲很解膩 白飯和味噌湯也能續 不用怕吃不飽🤣 ︳ ▶️芒果奶酪 $20 (補差價) 其芒果味十足 當飯後甜點很合適 ▶️芒果生乳酪蛋糕 $40 (補差價) 這款甜點不甜膩好喜歡😍 ︳ ▶️可爾必思 ▶️芒果多多氣泡飲 $30(補差價) 這杯季節限定飲品🥭 還吃得到芒果超滿足 ︳ ▶️炸松露薯條 沒想到松露醬超級濃郁！ 忍不住一口接著一口停不下來🤤 ▶️秘醬手羽先（4支） 雞翅搭配柚子醬非常清爽又解膩👍 ︳ 👉炸廣島牡蠣 $120 一份有3顆炸牡蠣 其裹得麵衣不會很厚 沾塔塔醬蠻好吃～ 整體餐點蠻值得回訪！ ︳ 🚾：☑️ 💧：熱麥茶 💰：每人低消$280或一份主食(110cm以下免低消)，另收服務費10%
黃柏翔2026-07-11
基本的高麗菜 味噌湯 白飯 麥茶可以免費續加 厚切四公分豬排飯 視覺衝擊很好 先舒肥再炸 熱熱馬上吃肉很軟嫩 但吃到最後 時間拉長會明顯感受到肉略乾沒肉汁 可能也是肉太大塊的原罪？
