- 中式
焯玥食堂(排骨酥專賣店)
★ 4.8(704 則 Google 評價)$200 以下台南市安南區
資料更新於 2026-09-23
Google 評論
Patrick Smart★★★★★2026-01-12
冬瓜跟排骨酥好搭,湯頭很讚😎 地瓜葉沒有多餘的梗,吃起來就是舒服😌 …
王勇智★★★★2026-01-12
排骨酥麵味道不錯、好吃,可惜骨頭太多了🤣🤣~鍋燒意麵料很多、味道也不錯、CP值很高。 芋頭排骨酥湯的芋頭鬆軟,芋頭控會喜歡;黃金肉燥飯是有半熟荷包蛋的肉燥飯,肉燥不是台南口味的肉燥、不會甜,我個人是挺喜歡的、好吃,可惜白飯可能水放太多、稍嫌軟爛~ 用餐環境寬敞舒適,店內竟然還提供WiFi~
叶雨羲★★★★2026-01-12
排骨酥湯味道濃郁 芋頭綿密 肉燥飯是白肉的 特製乾麵真的很特別…醬汁黑但是很很很清淡(幾乎沒味道)
黃建智★2025-12-13
買了排骨酥麵裡面沒有麵,跑回店反應,男店員的語氣好像覺得我是來蹭麵的,拍個示意圖自清
KF★★★★2025-09-14
小卒砂鍋雞米飯雞肉主菜表現不錯,有亮點,但回鍋肉個人真的不愛。配菜裡面的豆皮則意外非常出色,值得推薦。 • 回鍋肉濃豆味明顯(像是發酵豆瓣),鹹度重,個人吃不慣,口感略乾、調味不討喜,1.3/5。 • 砂鍋雞入口滑嫩,湯汁夠味,雞肉算彈牙,評價約4.1/5。 • 配料的豆皮特別入味,極有潛力,味濃、口感軟Q,單純就豆皮本身給4.8/5,若能單獨出料理包或成為下酒菜必點。拜託出!我買爆小辣的! • 鷄肉部分骨頭帶碎塊,要小心咬到。 • 白飯品質中規中矩,與鍋物鹹香味道搭配不錯。 如果只吃主食和豆皮,會留下不錯印象。但回鍋肉完全不是個人菜,若怕重豆味的不用考慮。整体還是值得為那塊豆皮來一趟。


