香遇小火鍋
★ 4.7（717 則 Google 評價）$200–600高雄市苓雅區
資料更新於 2026-11-15
Google 評論
Alice2026-10-20
真的吃火鍋就想去香遇！ 每次吃完還會外帶一份隔天吃🤣朋友去吃也要朋友外帶🤣 一家人愛的口味都兼顧到了！湯頭沒有雷的，菜盤也好新鮮！ 特別是蝦滑與鹹酥雞！ 期待新店開幕，空間更大！
高大強2026-09-04
非典型連鎖火鍋餐廳（抱著應該是有理念的人開的！進來試看看唄！） 結果 店家藥膳湯頭做太濃了都苦掉了（我是吃藥膳不是吃藥！）我知道店家用心想讓客人吃到地道的藥膳湯頭但要考慮到藥膳跟中藥的平衡關係！不是一味濃就是好！店家下重本給大劑量的藥膳結果煮不到1/3時間湯頭已經發苦！不是聰明的做法！ 番茄什麼什麼的湯頭（全名忘了）一整個吃起來「怪、怪、怪」 一股濃濃的化學合成味道！跟天然的番茄味道差太多了！ 菜盤的菜類新鮮度還行但沒有相對期待的火鍋料（可能是因為不是連鎖品牌火鍋店所以進價成本頂不住！這個可以理解並省略不計較） 肉很不錯「冷凍原肉」下去切的！厚度也很棒！這個👍 醬料台一整個簡陋！連個蘿蔔泥都沒有！整碗調味料一整個死鹹！ 飲料真是少的可憐！但有提供果醋還真不錯解膩 坐的椅子很多油漬、污漬！非常影響用餐心情！我老婆一度想棄單離開！但當天下大雨就將就在這裡用餐！不然那個布椅子看起來真的挺影響食慾的！ 整體我只能說： 不會二刷 不會推薦 不是期待中的那種對火鍋有熱情的老闆拒絕加盟體系！自己按照理想中火鍋店的樣子開店的人所開的火鍋店！ 結論： 失望
歐可可2026-09-04
看評論而來~ 菜給人的感覺不新鮮，玉米吃起來感覺放很久，乾扁不嫩。 玉米筍點了兩份感覺像放很久，不新鮮，如圖所示。 白飯吃起來感覺也是放很久！ 餐點整體吃起來可以吃飽，如果要這個價位會有更多更好的選擇。 服務的部分如其他評論所述，頻頻收盤！ 整體氣氛尚可，環境上，有些部分真的有待加強，畢竟做餐飲，看到門簾髒髒的，東西難以下嚥，椅子該找時間清理~ 不是開了很久或老店，某些地方就隨便...
0708 Destrall2026-08-05
價格跟食材還有份量不成正比 一碗飯的量男生肯定吃不飽 蔬菜盤跟肉也是普通份量 湯頭也沒有到很有特色 唯一的優點應該是環境跟服務 畢竟CP值更高的小火鍋到處都是
蘇西&莎拉t.e_tastyeats2026-07-06
🔍IG: t.e_tastyeats ✨這間家附近的小火鍋其實已經開業很久了，平常經過也算熟悉，只是一直沒有特別安排來吃。 ✨最近聽說他們準備要換位置，想趁搬走前再來，所以就找時間去吃了一餐。 ✨一進店裡，最讓我有好感的是服務態度，用餐過程中如果有需要協助，他們也會馬上過來處理，這點我覺得很加分。 ✨餐點部分，覺得肉片表現還不錯。肉切得蠻厚的，不是那種薄到一下鍋就碎掉的肉片，吃起來有存在感。菜 ✨盤的份量也算足，裡面的蔬菜、火鍋料搭配起來不會太空，吃完有飽足感。 ✨不過飲料的部分就比較可惜了，飲料喝起來偏稀，味道沒有很明顯，感覺比較像是解渴用，沒有到讓人想多喝幾杯的程度。 ✨而且店裡沒有咖啡跟奶茶，選擇比較少，對喜歡喝飲料的人來說，可能會覺得少了一點選擇。 ✨另外，火鍋是用瓦斯爐，這點本身沒什麼問題，只是點火時不能自己一轉就有火，還需要請店員拿打火機來點，雖然店員都有幫忙處理，但多少還是有一點不方便，要是客人多的時候，可能也會增加店員的忙碌程度。 ✨不過他們有說新店會換成電磁爐，到時候可以再吃看看 ----------------------------------------------------------------------------------- 🌟若對其他美食店家心得感興趣，可以搜尋🌟 🔍IG: t.e_tastyeats 🔍Fansone：蘇西&莎拉的吃喝玩樂天地
