逸之牛 Ichigyu 高雄博愛店｜京都和牛壽喜燒

符鹿★★★★★2026-03-14

兩間店我都去過 我其實很驚訝原來兩間分別是燒肉跟壽喜燒 肉品品質超讚！！整個吃起來超爽 逸之牛真的是我跟女友的愛店😍

許晴★★★★2026-03-14

帥哥店員們都很親切 A5赤身和牛是相對比較平價的選項但很好吃！ 壽喜燒還不錯 附的麵麵有點多 個人沒有特別喜歡 下次不想拿麵 飯偏硬沒有特別美味 雞湯很好喝 焦糖烤布蕾很大、糖蓋很厚很有誠意 覺得份量偏多😂

謝妙旋★★★★★2026-02-12

🥩逸之牛｜京都壽喜燒 ｜牛排｜定食｜關西風 － ✨經典盛和 雙人＄1980 壽喜燒/霜降和牛/赤身和牛/和牛梅花/金黃櫻桃鴨胸/鮭卵蟹膏丼/京都和牛丼/白玉紅豆紫米/法式焦糖布蕾/飲料/菜盤 ✨單點－京都厚炸牛舌/炙燒干貝丼/桂花奶白/野菜盤/燒豆腐/赤身和牛 我們四個人點了一組雙人套餐，還單點了一些餐點，壽喜燒鍋底店家特製的醬汁調配的鹹甜適中，接下來就讓我介紹一下吧！ 壽喜燒本身，特製的蔥奶油取代了原本的牛油，店家炒製時香氣就漸漸飄出，再加上洋蔥拌炒，當然過程中也會介紹用料和吃法 🥩 雙人套餐當中的肉品是吃得到的，當天我們主要都是點牛肉的部分，送上來的肉盤每一塊都好美，厚薄度適中，每一種油花分布都不同，如果喜歡比較有肉感的推薦點梅花和牛，比較不會油膩，其他的赤身霜降，油花比較多，但第一口單配蛋黃那滑順的口感真的會讓人深深的愛上！ 🍚 鮭卵蟹膏丼－料很足夠，搭配著生蛋黃拌下去，蟹膏的香氣滑順的口感非常喜歡 京都和牛丼－彈牙的肉感，鹹香的搭配，一樣會附上一顆生蛋黃，先吃原味，香氣十足，之後可以搭配一點店家的十味粉，會有不一樣的層次出來 單點了一碗炙燒干貝丼也很好吃，雖然是很簡單的搭配，但干貝新鮮度很夠，所以也可以點一人一顆干貝剛剛好 － 🥘旬品 金黃櫻桃鴨胸－鴨胸的厚度剛好，熟度也很剛好，是用酥炸的方式，脆脆的麵衣，搭配上多汁的鴨胸，很不錯 京都厚炸牛舌－單點了這份餐點，果然沒有失望，牛舌會先炸過，上桌時會在旁邊給一個小烤爐，可以自己拿捏熟度，Ｑ彈的嚼勁，有時是軟嫩的口感，但都很喜歡，下次應該詢問一下店員推薦的秒數哈哈，如果想換換香氣，可以沾一點醬汁也很不錯 🍲鍋品 有特地多點一份野菜盤補充蔬菜量，店員人超好的，還特地的準備了涮涮鍋讓我們可以煮青菜，單點的燒豆腐總共四塊，很建議放在壽喜燒那邊，外表會吸附醬汁的鹹香，因為不會煮透，所以吃起來很剛好，很喜歡豆腐扎實微硬的口感 🍮 兩種甜點，最喜歡的是法式焦糖布蕾，先來説説白玉紅豆紫米好了，白玉Ｑ彈的口感，紅豆紫米熟度剛好，其實也很棒 可是焦糖布蕾，因為現場炙燒，送上來的糖殼脆度很好，可以敲敲打打，布蕾滑順的口感，搭配脆脆的糖殼，超級喜歡，重點是不會超甜所以很好吃 － ⛰️這次的用餐體驗真的超級好的，雖然店內座位偏小且不多（還是我們點太多哈哈哈），但因為有訂位一切都很順利，整體用餐過程都很舒服，店員也很溫柔的關心我們口味如何，有沒有吃飽，還招待了鍋底和甜點，在這邊提醒一下，如果是當月壽星想去慶生，建議提早註冊會員，這樣生日優惠券才會收得到，當天基本上可能會沒有券喔。 如果想看更多分享歡迎到IG 搜尋（真實分享絕對不是業配喔） @bossss.life_ 重點是真的超級感謝昨天1/15晚上外場李先生🫶🏻✨謝謝你給了我們一個很快樂的生日餐還，第一次壽喜燒的體驗很好，謝謝你的耐心貼心和溫柔，也謝謝你讓我們吃的超級飽哈哈哈哈，生日蛋糕都吃不下了哈哈哈 如果老闆有看到麻煩您幫忙好好嘉許一下！！！真的超級無敵謝謝，也謝謝昨天所有的服務人員，謝謝你們的生日祝福家人很開心，下次還會再去的⛰️

Eric Tsung-hua Chen★★★★★2026-02-12

預定時間還沒到就讓我們先到店裡坐，店員很仔細的教導我們點餐的眉角，「白飯再來一碗？」「多一份甜點？」（已經結完餐費）看似小小的舉動，卻都很讓我們感動！ 餐點很不錯，牛肉超好吃，醬汁鹹度可以調整，唏哩呼嚕就把飯嗑光了！

晴星空★★★★★2026-02-12

和牛壽喜燒，肉很漂亮也好吃， 壽喜燒醬汁跟一般台灣吃到的不一樣， 加了糖很奶油去炒，但不會太甜， 我覺得很適合台灣人的口味， 加點了和牛三明治，肉嫩， 搭配生菜絲小黃瓜吃起來很清爽。 一口咬下肉香四溢，很香很好吃。