原園日式涮涮鍋-仁武店

Y C★★★★★2026-02-12

第一次用餐，人員服務都很棒 食材新鮮好吃，對小朋友很友善的餐廳

Li-Yin Hsiao★★★★★2026-01-13

🍲 說到高雄/仁武一帶想吃一頓暖呼呼又能吃到多種新鮮食材的火鍋料理，原園日式涮涮鍋‑仁武店 絕對是一家能讓人從頭到尾感受到誠意與用心的涮涮鍋餐廳，它的特色在於湯底的風味與食材的新鮮度都能明確吃得出來。先說湯底，我們選了昆布清爽湯底與麻辣湯底的組合，昆布湯清澈甘甜，喝起來有一種自然本味，而麻辣湯則在不過度刺激的前提下帶出微辣與香氣，讓整體吃火鍋的節奏更有層次。肉類選擇上特別推薦他們的霜降牛與松阪豬，霜降牛肉片油花分布均勻，涮到七分熟入口即化，肉香與湯底結合得恰到好處；松阪豬則因為本身的彈性好、肉質緊實，即使只在湯裡輕涮幾秒，口感就很有滿足感，不用沾太多醬料也很好吃。海鮮拼盤是另一大亮點，蝦子、鮮蛤、透抽等海味都很新鮮，無論丟進清湯或麻辣湯裡都能感受到不同的風味層次，尤其是透抽彈牙而不老，蛤蜊吸飽湯汁後的鹹甜感非常討喜。菜盤搭配得很豐富，像高麗菜、金針菇、南瓜、甜玉米等都保持水準，蔬菜的新鮮度本身就能讓湯頭變得更加甘甜。火鍋之外，他們的手工丸類也值得一試，像是手工蝦丸與花枝丸，彈性與鮮味都很突出，是比一般火鍋料更值得期待的小驚喜。最後以招牌的日式冰淇淋畫下句點，冷熱交錯的口感在火鍋結束後是最好的收尾。整體用餐環境寬敞、氣氛熱鬧但不嘈雜，服務人員的節奏掌握得很好，食材上桌迅速、湯底與桌邊服務都讓人覺得舒心。以這樣的料理水準、食材品質以及份量來看，不論是家族聚餐還是朋友聚會，原園日式涮涮鍋-仁武店都是非常值得推薦的一站。

鄧小豪★★★★2026-01-13

他們家的湯頭還不錯，肉品也很新鮮好吃，店員服務也很好，值得推薦一下！

火燒魚肚皮★2025-12-14

單點4盤青菜 有洗嗎 我就問？太扯了 四盤都這樣 叫我們吃土嗎？ 小姐先拿了3盤回去洗，洗了好一陣子⋯都還沒來！ 我就叫另外一位小姐 我：請問一下你們三盤菜要洗多久（畢竟我們已經吃到快結束了）。是還在摘菜嗎？ 小姐：痾～我幫你問一下！ 我：這盤也要，你看這菜像有洗嗎？（我翻給她看） 小姐：沒有！ 小姐：痾～那你要洗嗎？！ 我：阿不然呢？不洗叫我吃土嗎？（我整個🔥都上來） 其實我知道他們都是打工的，很辛苦！ 沒洗就是沒洗，連盤子底下都有土，菜多少都有農藥！ 氣得點是沒有就說沒有，前面小姐還說有！！認知錯誤很難嗎？ 該店除了人員教育問題需改進，更要重視食安問題！ 衛生局需要到該店走走！！

冰雪佩蔥名★★★★★2025-09-15

我們的火鍋首選：原園涮涮鍋 外帶聚餐超過10多次了 超讚 我會多買蛋跟XL的羊肉 好好吃😋 米血跟蟹條也會點 最喜歡去那邊當壽星了 送肉肉喔😍😍