筠芝和牛本舖

Yi-Ru Lee2026-10-07

★★★★★

2026/9 造訪 🔸牛排 每100g/ 1600元 依照部位與產地不同 沙朗 150g 🔹沖繩日紅生啤酒 🔸壽喜燒 日本和牛並選(150g) 適度的油花與香甜,和牛淺唯入門的選擇 🔹和牛迷你珠寶盒 總消費 $5434

Rachel Chou2026-09-07

★★★★★

慶生很適合來這裡用餐（餐點有升級） ，今天服務的姐姐和負責料理的小哥都很優秀！ 和牛壽喜燒透過調味的變化，讓油花不會過於膩口，吃得很心滿意足～

KiKi2026-08-08

★★★★★

看到網紅推薦預訂前往用餐 菜單跟前人po的不太一樣 沒有千元以下的套餐唷 各位請留意。 壽喜燒會有桌邊服務，但我覺得服務人員的說明、解說都待加強，問生蛋能不能無限續，說可以，結果後來又說要給錢🤷‍♀️。我們點兩份餐，菜盤應該上兩份，火鍋上桌我大概問了兩次「請問火鍋裡面的菜是單人還是雙人？」 店員A:一鍋一起用（答非所問） 店員B:單人份。 後來人都走了 追問才說另一盤菜會用壽喜燒口味處理，讓我們嘗試不同口味。 另一盤菜也是很晚才上來，過程模模糊糊，我們不能決定要全部丟火鍋嗎？ 桌邊料理經驗感覺不足，菜和肉好幾度都快鹹死，雖然說都很耐心的詢問鹹度，但過鹹的那片和牛等於毀掉，後面同樣有菜很鹹的問題，經驗不足。 調味料部分為何不能一開始就用小碟子提供，一下給蘿蔔絲一下給柚子一下又給珊瑚胡椒 又一直請我們試 喜歡才要給我們（？ 很難聊天 一直一直被打斷 給又給的少少的 一套2000塊以上的餐 上桌配料就給齊會很難嗎？ 餐後水果哈密瓜整個不甜 櫻桃一顆 還有火龍果2塊 一球香草冰淇淋 偏心靈空虛 整個經驗覺得很普通 雖然是好吃的 但同樣價格 可以找到服務和CP值更高的餐廳

許宥浚2026-08-08

★★★★★

在IG滑到Reels 後滿心期待的來現場，看了菜單很傻眼怎麼跟Reels 介紹的完全不一樣，在Reesl上看到的餐食內容菜單上都沒有，於是我詢問了一下店員 ： 你們有雜炊嗎？ 啊我要怎麼點餐才可以吃到這個東西因為菜單上沒有？ 你可以介紹一下 你們的餐點嗎？ 我第一次來 ！ 結果一開口就知道 完全是死背的回答，而且整個店家全部都是用越南員工發音也很不標準，我真的很好奇這麼高價位的餐廳員工還使用越南人到底是什麼概念？ 點了他們的刷刷鍋，他們上餐後鍋底有很多青菜，然後又有一份菜盤我尋思想著這麼高價位的餐廳我應該可以提一些小要求吧？ 於是我問店員說，能不能幫我把這些青菜換成玉米筍呢？店員說幫我問一下，結果告訴我沒辦法更換，我愣住了，如果我今天在橘色吃火鍋的話，蘆筍豆腐要3個都不會多跟我收錢，只能說老闆非常小氣。 然後呢！點了他們的牛排，可以自己選部位10G = 160元 我選了一塊 188公克重的牛排 3000元 （我有附圖可以參考） 這個牛排店家是直接拿非常多塊冷凍的肉拿出來給我選，實際吃起來我覺得這個價位了很難不好吃，但我更寧願把這個3000元拿去吃 高級鐵板燒一樣有差不多重量差不多等級的和牛可以吃以外，我還享有整份套餐、前菜、湯品、主食可以吃。 後來吃著覺得怎麼感覺那麼差之後就看了一下這間店的Google評論，發現1顆星都是真實評論啊，那時候我還沒有知道我會有甜點，看到評論說他們吃了7000元然後就兩塊火龍果跟冰淇淋作為甜點我都笑了，最後我拿到甜點的時候我又笑了第二次，因為我去吃兩個人8000元，這就是8000元的甜點？ 完全不理解這樣的店家該如何競爭生存，這種甜點還不如去吃MOMO. 該餐廳主打是吃高級牛肉，烘焙的主打方式是煎牛排跟壽喜燒，我真的大推薦這個價位不如去吃橋山壽喜燒、跟其他高級的鐵板燒也不要浪費錢來這裡整個晚餐超不爽還吃不飽。 最後刷刷鍋的部分我請他幫我煮成雜炊，不知道煮到哪裡去就是不上餐，我只好舉手請教服務生，服務生卻跟我說要打包是嗎？ 我說沒有我的雜炊還沒有來，服務生回答我說，是幫你上餐後吃不完要打包嗎？ 我整個傻眼很無言 ，你到底多希望我趕快走一直要幫我打包，就沒有說過要打包 還是中文沒有學好沒聽懂我在說什麼？ 這是高價位高級餐廳不是嗎？ 我兩個人花8000平均一個人價格是4000元 這個服務是我去過的餐廳比較下來最差的。 總之這間餐廳我給的建議是： 最好不要浪費你的錢來體驗，服務、飽足感都超級糟糕，整個體驗也很差，店裏環境普普 不怎麼樣，一群越南員工在店門口備料分類裝盤火鍋菜盤，至於食物的話，都這個等級價位的食物了，讓我阿嬤來弄也可以弄的很好吃。 評論上由於無法寫髒話，所以沒有辦法更貼切的形容我的用餐體驗與感受還有心得請大家見諒。

加菲爾美食旅遊2026-08-08

★★★★★

與朋友約芝山站走過來三分鐘就到的店家,和牛控真的要來朝聖一下!主打關西風壽喜燒,全程有專人桌邊代煮,完全不用怕自己煮壞,超有儀式感。生和牛一端上桌那個油花漂亮到會發光,涮個幾秒沾上生蛋黃,入口即化、甜甜鹹鹹超銷魂🤤 最推「一肉多吃」的玩法——同一片和牛可以涮壽喜燒、沾生蛋、做成鋪滿魚卵魚子醬的和牛丼、炙燒骰子牛還會爆出粉嫩斷面,最後再用湯底煮烏龍麵收尾,一餐吃下來層次超豐富。服務也很到位,每個環節都會提醒最佳吃法。想找台北有質感又穩定的和牛壽喜燒,這間必收藏!