淡水【淡暮ラーメン日式拉麵】 新北拉麵推薦｜新北豚骨拉麵｜淡水必吃｜淡水人氣拉麵推薦｜淡江大學美食推薦｜淡水美食推薦

Rick★★★★★2026-03-20

限量叉燒舒肥雞飯炙燒香氣爆 醬油拉麵蔥量豪邁、湯頭甘醇 配上極盛超大份量叉燒超滿足 一到吃飯時間要排隊但值得！

高瑋成★★★★★2026-03-20

淡水淡暮拉麵 主打雞湯＆豚骨兩種湯頭的日式拉麵 淡暮豚骨$310 滿滿的豬叉燒＆雞叉燒 雞肉軟嫩不柴 豬叉燒經過炙燒處理很像煙燻火腿的口感 豚骨湯頭濃稠香氣十足 麵條很有嚼勁 筍乾、洋蔥、青蔥清脆爽口 溏心蛋大顆綿密 交通：捷運淡水站1號出口往中正路方向 地址：新北市淡水區中正路252號1樓

ligo LEE★★★★★2026-03-20

招牌湯頭看似很鹹，但喝下口的滑順溫和🥰真的不鹹，加些麵條在湯匙裏😋相輔相成。 我的鹹味雞湯豐盛版，雞肉鮮嫩不柴，叉燒肉鋪好鋪滿，溏心蛋吃入嘴裏化在口裏🤣結果吃沒2口我老公立馬加麵，是有多等不及呀！

戴克蕭★★★★2026-03-20

我點雞白清湯 好喝不鹹 剛剛好 但是肉很少 少到3片薄片 兩片薄雞胸肉 這點需要加油喔

YI-LE LIU★★★★★2026-02-18

身為一個老淡水人，現在才發現真的太可惜了！真的可以當口袋名單！最近一直在找好喝的雞湯🐔這邊就有！麵條Q彈爽口，另外一款招牌拉麵🍜豬骨湯汁濃郁到愛不釋手啊！