ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 台中概念店

陳戴西2026-09-22

★★★★★

整體都還不錯～不過份量沒有到很多，氛圍還行！適合多人聚會聚餐！

很執著2026-07-24

★★★★★

起初參考菜單內容以及裝潢氛圍入內用餐，原本點了5道餐點後來取消了一道，用餐完覺得呈現的餐點品質，4道菜、一支青蘋果精釀，2個人吃1694元來說（含服務費）有很多更好的選擇，內場人員的衛生很差，餐點出餐的品質不值得賣這個價位。 「凱薩沙拉」的蘿曼生菜不新鮮，店裡燈光昏暗，拌完醬還明顯看到生菜切開放隔天氧化的顏色，裡面還有蘿蔓生菜株的蒂頭，搭配的酥炸外皮盅，我們個人不喜歡。 「鯷魚蒜香辣椒蝦」，蝦子的熟度掌握的剛好，口感Q彈，微辣橄欖油蒜香味四溢，非常美味。 「起司方餃佐奶油白醬」，醬汁味道濃郁，方餃內餡很少，感覺只是在吃餃皮。 前三道上菜很快，第四道「酥炸魷墨」，這道侯餐時間間隔比較長，上菜第一口炸物是冷的。 第五道菜，「火烤牛肉佐熱水澡醬」，我們最期待也最失望的餐點，後來退餐取消，上菜咬進嘴裡的肉是冰的，冰的，不是靜置的溫度，牛肉吃起來的味道不是火烤的味道，是蒸烤箱處理的餐點，沒有火烤牛肉的香氣、口感與外皮，菜單標示的部分有誤導消費者的感覺。 安排的座位正對著半開放式的廚房空間，從入座的用餐期間，持續看到內場人員服儀邋遢，口罩一直戴在下巴上，做餐出餐手機不離手，不停地聊天使用手機一邊做餐，有一位內場人員還直接用手拿東西在出餐口旁享用舔手指，舔完手指再來出餐口出牛排……衛生有很大的問題。牛排餐點有問題請外場退餐拿至內場，舔手指的內場人員表現非常不爽，在菜口大發雷霆，當外場人員詢問是否要更換餐點的時候，我們當下就決定直接退錢，在客人看到一清二楚的地方就有這種強烈的反應，我們也對於接下來更換餐點的品質有很大的疑慮與擔憂，也怕檯面下被加料與惡搞。感受到用心呈現的餐廳環境與菜單設計，但老闆應該是不在店內常駐與管理，因為能感受到製餐人員濃烈的倦怠與懶散，以及對客人、餐點的不尊重。

鮭魚定食2026-07-24

★★★★★

五星推薦好評😬 公司聚餐23:00多人來用餐 感謝貴餐廳願意接待我們 大家都吃的很滿意很飽 我們點了很多餐點🥘 店家出餐速度都蠻快的 服務也很親切 尤其是戴圓框眼鏡的女生店員👍🏻 今天點餐上在溝通上有點誤會 害店家多做了幾道餐點 但是店家還是很有誠意包容招待了我們 真是感到抱歉😣 以後有機會再帶朋友過來消費

楊哲瑋2026-06-24

★★★★★

這次來開箱探店這間看很久的餐酒館🙌🏼 謝謝小開kaia來一起共享美食😋 第一道 火烤牛肉佐熱水澡醬 440$ 這道店員推薦五分熟，還好有聽店員推薦的，不然如果七分可能會偏硬口一點，不沾醬吃就很好吃，搭配上熱水澡醬就不用多說，味蕾提升一個層次。 第二道 西班牙馬鈴薯蛋餅（煙燻鮭青蔬）340$ 這道我覺得必點🔥厚實的口感加上鮭魚跟蔬菜非常的爽口又有飽足感，還吃的到馬鈴薯塊，完全是一道超優質碳水+蛋白質+蔬菜纖維的組成😆 第三道 西班牙海鮮燉飯 480$ 這道海鮮給的很澎湃，花枝&九孔&蛤蜊滿滿鋪在頓飯上，飯粒的軟硬的還可以調整，原始的米粒是中心偏硬的，吃軟不吃硬的我們選擇，米粒軟一點😁 整體味道也很不錯 飲料點了薄荷涼茶&蘋果香茶，中規中矩的表現 不過來到這裡就是要享受這邊的氣氛，駐唱歌手的歌聲非常的動人好聽，也很懂得帶動氣氛跟現場的客人互動，同時還能看到最近的運動賽事，實在是很適合在世足賽的時候來吃飯吧😆 #餐酒館 #美食探店 #吃貨阿瑋 #地中海料理

Pokam Ni2026-06-24

★★★★★

同學聚會來這的好處是沒有時間限制，餐點有一定的水準，份量倒是略少，啤酒的種類非常多，建議想一次喝到各地啤酒的人來看看👍 …