- 中式
海王蛤蜊
★ 4.7(562 則 Google 評價)$200 以下台中市潭子區
資料更新於 2026-09-25
Google 評論
Roxanne★★★★★2026-03-21
很有氣氛的熱炒店! 當天點的餐點都超好吃 連炒波菜都讓我眼睛一亮 炒飯也炒的鍋氣超香
林孟葳★★★★★2026-02-19
這家給我的感覺很像「海鮮+熱炒一次滿足」的終點站 🦪🦐🔥 從第一口就能感覺食材新鮮,尤其貝類表現很強,招牌蛤蜊船一上桌就很有氣勢,蛤蜊顆顆飽滿,湯汁香得很立體,不是那種只有鹹或只有辣的單調味道,而是層次很清楚,香料的香、蒜味的厚度、奶香的圓潤、海味的甜,融合得很順口。 吃到後面如果覺得味道偏濃,搭配炒飯或白飯會更舒服,也能把湯汁的香氣完整帶出來,炒飯我非常喜歡,鍋香明顯、口感乾爽、米粒分明,完全不是濕黏的那種,配著海鮮一起吃超搭。 烤魚的表現也不輸招牌,魚肉嫩、香氣足,吃起來沒有腥味負擔,口感多汁不乾柴,再來穿插快炒和炸物也會很舒服,青菜清脆、炸物外皮酥脆內裡Q嫩,吃起來不會油膩。 整體來說,這是一間會讓人想「下次換個口味把蛤蜊船再點一次」的店 🤤✨
趙漢哲★★★★★2026-02-19
以挑嘴海鮮控角度來說,我最在意的是新鮮度能不能藏得住,這裡的蛤蜊是藏不住的那種,端上來光看外觀就知道不疲軟,入口更明顯,肉感厚、汁水多,海味清楚而且不腥,調味也不是用重鹹去蓋,而是把香氣做得很立體,蒜香、辛香料、奶香彼此不搶戲,反而把鮮甜推更高,魚料理的香氣很會帶人情緒,敲開那刻整個味道冒出來,魚肉細嫩、咬起來有汁,嘴裡是舒服的鮮,炸物我本來不抱期待,結果魷魚外層酥、內層彈,嚼感很讚,不會只有粉的存在感,整體吃完是那種不是靠噱頭撐場的滿足,會想回訪換口味再比對一次😋🦑🐟
Mo Mo★★★★★2026-02-19
蛤蜊超大盤又新鮮,其他餐點都很好吃,價格實惠,蠻推薦的。
設定顯示名稱★★★★★2026-01-20
快炒類的水準我覺得算高 大推! 炒飯炒麵都很厲害


