玖 Hot Pot
★ 4.4（222 則 Google 評價）$200–600嘉義市西區
資料更新於 2026-11-14
Google 評論
花花2026-10-18
五顆星是給寵物友善 火鍋價格偏高，但沒有收服務費 主打是黑蒜頭湯底 店員會幫忙煮熟夾給客人 （不要被之前評論有石頭火鍋誤導了，已是新店）
呂明娟2026-10-02
原本是衝著九陶火鍋來的，到了以為是改名 結果是近期新店家承租了，但建議開創新的估狗… 避免有跟我一樣衝著舊店家的評論而來😭感受不太好 新店家主打健康，所以也沒有沙茶醬可沾、黑蒜頭的湯底是很天然的黑蒜味沒有什麼鹹度 食材比較健康 沒有什麼火鍋料那些 比較適合吃養生的人來吃吧 整體吃下來價錢不便宜😥
徐嘉婕2026-09-02
第一次在外面吃火鍋， 湯頭竟然能讓我一口接一口 的喝 黑蒜頭湯真的讓我很驚艷， 完全沒有辛辣味， 入口溫和、甘甜順口，越喝越喜歡。 我最愛搭配牛肉， 油花均衡、肉質滑嫩， 輕輕涮個 4～5 秒， 鮮嫩又帶著黑蒜的甘甜， 真的太好吃了！❤️
劉韋慈2026-09-02
不管是湯底、菜盤、前菜、甜點，甚至是白飯，都是超級有水準與品質，非常用心，吃完玖火鍋一點都不會覺得口渴、而且很舒服～菜盤完全沒有火鍋料，肉的品質，不管是牛肉、豬肉、雞肉都是非常好吃，絕對是嘉義最有品味的火鍋店
Kimi Hong2026-07-04
第一次來到 玖 JIOU HOTPOT， 湯底令人驚艷🤩 最推薦一定要點招牌古早味黑蒜湯底， 湯頭以大骨長時間熬煮，喝起來濃郁卻不死鹹，帶有黑蒜自然的甘甜與香氣， 搭配雞肉和海鮮特別對味。 海鮮新鮮度很有誠意， 尤其蛤蠣個頭超大又飽滿， 蝦子、透抽、干貝也都非常鮮甜。 肉品品質優秀，吃得出來不是組合肉， 口感扎實鮮嫩。 最加分的是菜盤使用天然食材， 蔬菜新鮮且可以續加， 完全感受到店家對食材品質的堅持。 店內環境簡約有質感， 暖黃燈光搭配工業露營風設計， 讓人用餐起來很放鬆。 如果喜歡喝湯、愛吃海鮮的人， 黑蒜湯底真的必點，下次一定會再回訪！ #黑蒜鍋必點 #海鮮超新鮮 #高湯菜盤可續 #天然湯底 #嘉義火鍋推薦
