石研室 爆炒石頭火鍋 - 新店裕隆城店

Vivian Liao★★★★★2026-04-05

覺得非常好吃😋 服務人員高個子小帥哥 服務態度很好 很貼心盡責😎 唯一美中不足就是 菜色比較少 飲料只有紅茶&豆漿 但都好喝 石頭火鍋跟麻辣鍋口味都還可以

P★★★★2026-03-06

在裕隆城的石研室，內部有點小，價位不便宜。因為是過年期間去的，要先訂位，不先訂位就要等很久還沒位子。這次先訂了，帶小朋友去吃看看。點了經典鍋。石頭鍋。雖然櫃檯服務不錯，但上菜不太快。我們等了好一會才送來，不過是在位子上炒，一炒，加湯。還蠻香的。蝦子鍋，蝦子，又大又多。不過，菜色很少、飲料也只有兩種，水只有一壺在菜的台子那。但有麵，飯，意麵，冬粉，豆花。

ona★2026-03-06

去夾了兩次菜….菜上都是土….反應了只是把有土的菜拿走，叫我去夾新的….也沒有把菜區的菜再拿到後場去，變成我夾菜還要小心翼翼看有沒有土，這個土真的超明顯的…可以把食品衛生當成自己要食用的來處理嗎…. 體驗感蠻差的😖

凃桎華★★★★2026-01-05

火鍋是台灣的的最愛，這間屬於文青化的石頭火鍋品牌，有各種特色鍋底，爆炒的口味較重，但很符合台灣人口味，今天假日現場持續很忙碌，內用碗跟醬料碟滿多上面都是髒的，這點比較可惜，自助吧的青菜火鍋料品質都還不錯，甜點豆花口感也蠻好，整體是會在想來吃的火鍋店

Design Danny★★★2026-01-05

平日中午用餐人潮也頗多，現場座位算舒適，但是環境稍嫌悶熱些，當日因客人很多，全場幾乎都客滿，外場人員只有二名，所以上餐、補自助吧、補醬料區、甚至是石頭火鍋的爆炒動作等等的工作都嚴重落後，自助吧已經空了都五樣六樣東西，過了有20分鐘都沒有補充，加價的主食鍋物都吃完才陸續上來，最慢就是香腸飯，另外海陸套餐的海鮮部分也是久候才出來，或許平日用餐時間人力可以做個調整，或是備料準備的更充分些來改善一些問題！