淳泉火鍋 Betrue Hotpot
★ 4.9（1,025 則 Google 評價）$200 以下新北市新店區
資料更新於 2026-11-13
Google 評論
王丰渝2026-10-23
菜更換成肉盤，是真的會獲得一鍋沒有菜的湯底煮肉喔，與平價的石二鍋換肉盤有所差異，沒有料想到會是這樣，吃起來有點空虛 手工芋頭貢丸有很鬆的口感不是很好吃，不過1份$70有6顆，大家可以做評估 總結在食材、肉品、服務(收取10%服務費)上很難感受到有提供同等的價值，是沒有被滿足的一餐
毛毛2026-10-07
寵物友善，建議訂位，海鮮跟肉品品質很優！！餐後還有甜點~+點的石狗公跟鴨血也是好吃！！自助吧是飲料跟冰淇淋~菜盤有火鍋料跟沒火鍋料可以選，個人覺得菜量有點少
腫泡泡公主2026-08-08
今天點了昆布湯頭，搭配 6盎司的板腱牛與雪花牛。肉質表現非常有水準，厚度適中，汆燙一下入口剛剛好，完全不會過硬或咬不爛，油花分佈也很漂亮。 最讓人驚豔的是他們家超人性化的菜盤設計！菜盤可以直接換成肉盤，還可以選擇「要不要火鍋料」，這點對於正在減脂、控制飲食，或者單純不愛加工食品的人來說，簡直是一大福氣！而且蔬菜品質非常好，特別是芋頭和南瓜，吃起來又甜又鬆軟，身為芋頭博士的我簡直大喜！ 店內環境維持得相當乾淨，自助吧的飲料、醬料和冰淇淋一應俱全。另外，店裡的冷氣開得蠻強的，優點是吃火鍋時完全不用擔心會滿頭大汗，非常過癮；不過沒在吃的時候可能會覺得有點冷，怕冷的人建議帶件薄外套。 最後，結帳時發現店內有 Ocard 會員集點活動，消費 200元就能累積一點，而且加入會員就直接大方送 5 點！老闆也人很好、很會聊天。整體而言是一家非常推薦、優惠又有誠意的良心好店，可以再訪～
瑞克搖2026-08-08
先說結論：貴店各項品項都很有誠意，首先颱風天有營業很感動，板腱牛肉質真的屌，昆布湯頭自己吃不懂，但有一種錢都連鎖店的味道。 【內用需10%服務費不確定服務什麼，湯快見底，收盤時店員看到也不會過問】 店內動線有點混亂，因店內環境狹長型，感覺自助區放中間會比較合理，颱風天佐料還有蔥很有誠意💯 菜盤乾淨沒爛葉，當下加會員還能兌換食材真的很有誠意💯 板腱牛真的超好吃！切的很厚，肉質軟嫩爆汁，必點！
X2026-07-09
必須說這家店的店內裝潢得很好，風格明亮乾淨，座位之間的隔板設計也很有質感，用餐空間寬敞又舒適。而且這次來剛好碰上生日，還能使用店家的壽星生日禮主鍋85折優惠。 🍲 昆布湯底：味道喝起來偏清淡一些、完全不會鹹，拿來煮蔬菜很能吃到食材的原味。 🥩 紐澳嚴選板腱牛肉：吃起來不會很柴，而且份量很夠，整盤肉吃完非常有飽足感！ 🥬 菜盤：這裡的蔬菜種類非常多，可以自己選擇要全菜盤還是火鍋料。 🍦 自助吧：店內有附設自助吧，今天吃到的抹茶紅豆冰淇淋非常好吃！ 不過結帳時需要額外酌收 10% 服務費，但個人覺得現場並沒有感受到什麼服務。
