嚐藏私廚民宿
★ 4.7（405 則 Google 評價）$200 以下宜蘭縣員山鄉
資料更新於 2026-11-15
Google 評論
e e2026-10-21
⭐⭐⭐⭐⭐ 意外發現的私廚美食，值得推薦！ 這次臨時上網找到這間私廚，想為家人慶祝生日，原本只是抱著試試看的心情，沒想到整體體驗超乎預期！ 一進門就被寬敞的開放式廚房吸引，環境乾淨又專業，讓人感覺主廚應該有相當扎實的西餐訓練。 最讓我驚艷的是海鮮燉飯！老闆親自介紹食材，燉飯米粒外層滑順、保有恰到好處的米心口感，搭配海鮮的鮮味與迷人的油香，層次非常豐富。最驚喜的是尾韻帶著特別的花果香氣，詢問後才知道原來是紅胡椒的風味，讓人忍不住細細品嚐，真的吃得出料理的巧思！ 另外，帶小朋友出門忘了準備泡奶的熱水，老闆不僅親切提供熱水，還貼心準備冰水方便調整水溫，服務真的很加分。 整體環境舒適、餐點有水準，服務也很溫暖。無論是慶生或家庭聚餐，都很推薦！這次意外找到的好店，為家人的生日留下了美好的回憶，期待下次再訪！ 沒有住宿、住宿不評論
曾柏誠2026-10-07
晚餐跟早餐都很好吃，房間溫馨舒適 老闆很用心！
Jason Lin2026-09-05
今天來宜蘭嚐藏餐廳用餐，整體感受很舒服。餐點有水準，服務也很親切，不會讓人有距離感。最驚喜的是甜點盤子上寫著「Qixi Festival」，很有節日氣氛，也讓這餐多了一個很溫暖的小回憶。 店裡的氛圍很適合家人或朋友一起來，吃飯的節奏很舒服，不會有壓力。是那種吃完之後會想再訪、也願意推薦給朋友的餐廳。來宜蘭如果想找一間有質感、餐點好吃又有人情味的地方，很推薦嚐藏！
Cara2026-08-06
今天來用餐，前菜五品十分驚艷，老闆選用的食材都很高級，第一道最中餅白蝦佐酪梨醬，上面還有加上酸模葉；最喜歡的是燉飯，第一次吃到米心口感這麼明顯的燉飯，超級喜歡！第二喜歡的是跟絲瓜一起熬煮的奶油濃湯、濃而不膩❤️ 主菜前面，還有烤鴨胸，感覺CP值非常高。 主菜點法式小羔羊，小羔羊肉非常嫩，先生點A5和牛，屬於油脂較多的（個人比較不愛），地瓜泥個人感覺跟肉品一起比較不懂搭。但整體還是非常高品質的好吃👍 最後的甜點 檸檬蒙布朗蘇也很驚艷，酸酸甜甜有特色，謝謝老闆記得我們是慶生目的，還幫忙用巧克力醬裝飾+點蠟燭🕯️ 整體吃下來不會過飽，非常舒適的一餐 老闆一人處理所有餐點，非常厲害，謝謝老闆👍
惠宇2026-08-06
趁著生日來一趟獨旅，一泊二食 我選擇了這家《嚐藏》 房間跟浴室都很乾淨 詫寂風 簡潔 沒有過多的虛華裝飾，重點是枕頭睡起來很舒服，床墊的軟硬度也非常適合我。 接下來是餐點部份（晚餐），每一道菜都是主廚精心烹調，上菜時都會逐一介紹，其中的濃湯讓我覺得很新奇 是瓠瓜口味😋。 隔天的早餐也很豐盛，擺盤也有用心。 有機會我會再訪👍
