沐森海岸 MoonSun Coast（無國界料理餐廳、自家生產農作）預約制
★ 5.0（162 則 Google 評價）$200 以下台東縣長濱鄉
資料更新於 2026-11-15
Google 評論
Peter Crotty2026-11-01
晚餐棒極了，食材新鮮有機——每一道菜都令人讚嘆。
Ting Yu Hsiao2026-10-31
希望下次能吃到老闆的料理🥹
renshou chen2026-10-04
65歲生日之旅，花蓮台東蘭嶼夫妻雙人自由行 第二晚很早預約了-沐森海岸無菜單料理，緩慢的生活也要給味蕾跳有脫都市食物的慣性。 《當天下了一整天的大雨，晚上的餐廳與住宿距離有一小時的車程，出門的時候雨勢非常大，差一點就要放棄了》 一人1300元，非常健康及超值的餐廳，主廚一人，外場一人，所以不用催也不用著急，讓自己的步調慢下來，也讓廚師好好料理食材。 💰預訂餐點時只收現金 ☎️臉書私訊訂位，我詢問了老闆，因為他們平常要種菜養羊養雞不想被打擾準備工作，所以就靠私訊聯絡，這蠻適合在花蓮台東，緩慢生活，但不適合在台北呀！ 🅿️周圍很好停車，路邊都是白線。 餐點是固定菜單，無法客製化調整。 也沒有供應素食。 座位不多，先到先選位。氣氛浪漫安靜 菜單是固定的，DM有介紹每一道料理內容、材料，讓顧客知道食材的好以及用心。菜單圖片放在後面 餐點每一道都吃得出天然的好味道，可以好好享受食物在舌尖上的味蕾。 老闆都會很細心說明介紹每一道菜，說明所添加的自然食物及由來。 🔹 芒果鮮蔬白蝦（長濱無毒白蝦/已經剝好殼了） 🔹 香檬醋沙拉佐西班牙特級初榨橄欖油（我自己也買了一瓶要每天喝的） 🔹 飛魚卵南瓜濃湯（還有一顆像月亮的冰淇淋） 🔹油漬蕃茄巧巴達 🔹成功鬼頭刀（沒有一點魚腥味香煎的也正好） 🔹玉里連貞豬肋排（第一次吃到玉里著名的豬肉，口感非常驚艷又安心的食材）老闆要花好多天先醃漬處理豬肉再炭烤過 🔹海味山當歸佐長濱米及自養的半熟雞蛋 🔹酒釀巴斯克（表面及擺盤非常特別）口感細膩 就連我太太做烘焙蛋糕的也讚不絕口 🔹香草蓮花茶（有不同顏色的蓮花略有不同口味）應該是老闆特別細心選兩種不同顏色讓我們夫妻倆品嚐不同的口味 最後老闆說了九月有兩週，他們要參加義大利慢食節，由台東縣政府帶隊。宣傳台灣台東慢食。為台灣爭光。 下次來台東必定再來用餐，值得推廣，但是老闆也說了，也不希望生意太好太忙喔！因為就是要遠離都市的繁忙，才搬到台東開餐廳的緣由！
alloften2026-10-04
餐點好好吃，老闆每一道都會講解食物的來源，像是油茫，超級食物，真的是長知識，老爸和老媽也超滿意。我最喜歡最後一道，有非常多的食材，但是每種味道都沒有搶走彼此的味道，真的是太厲害了。黑鼻和阿吉貓咪很可愛唷！
蝦蝦2026-09-04
所有餐點都很好吃，從前菜、沙拉、湯品主餐到甜點結束，每一道都能感受的到店家和主廚的用心。餐點融入了在地及周邊鄉鎮的特色食材，還有自家種植的蔬菜跟自己養的雞蛋，食材新鮮度跟美味度兼具，是很棒的用餐體驗。 室內的環境也很舒適，還有可愛的狗狗黑鼻和健談的老闆😆，甜點和茶品也很不錯。 總結：有機肯定會再回訪，如果看到這則評論還在觀望的你，建議一定要來品嚐看看～
